Gambero Rosso: la Mortadella Favola del Salumificio Palmieri è nella Top Italian Food

Lo scorso 18 dicembre, a Roma, presso Palazzo Brancaccio, è stata presentata l’ottava edizione della pubblicazione Top Italian Food di Gambero Rosso, dedicata ai migliori prodotti delle eccellenze agroalimentari italiane.

Ben due i prodotti dell’azienda Salumificio Palmieri, storica realtà di San Prospero (MO) tra le più rilevanti nel panorama dei salumi italiani, sono statia inseritia nella Top Italian Food 2024: la Mortadella Favola l’Originale e lo Zampone Corte dei Pico.

Margherita Palmieri, Marketing Manager e rappresentante della quarta generazione della famiglia Palmieri, ha dichiarato: È per noi motivo di orgoglio ricevere questo riconoscimento da Gambero Rosso, un universo che evoca immediatamente i valori di alta qualità e made in Italy con un importante respiro internazionale. … Mortadella Favola e Zampone Corte dei Pico racchiudono in pieno la tradizione artigianale di Salumificio Palmieri, un’azienda che produce prodotti premium, ricercati sul piano enogastronomico e provenienti da sole carni italiane, realizzati ancora oggi con metodo artigianale.

Gli esperti di Gambero Rosso hanno scelto le referenze dopo approfondita degustazione, decretandone, così, l’indiscussa alta qualità.

Top Italian Food, che raccoglie oltre 2.000 prodotti di eccellenza del made in Italy, consente alle aziende di distinguersi sui mercati nazionali e su quelli internazionali.

La guida, tradotta in inglese e cinese, gode di ampia diffusione sui mercati internazionali: mette in risalto le aziende non solo presso gli operatori di settore ma anche presso un pubblico gourmet, interessato sia alle tendenze sia al territorio ed alla tradizione.

La presentazione romana è stata seguita dalle premiazioni e da percorsi di degustazione.