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Cremona: torna la Festa del SalameL’evento celebra uno dei simboli del gusto MADE IN ITALY
Nella sala stampa di Regione Lombardia è stata presentata l’edizione 2025 della Festa Del Salame in programma a Cremona: un viaggio tra sapori autentici, tradizione, curiosità gastronomiche nel cuore della città
Pizza Leggera Lab: il metodo che tutela il made in Italy Pizza Leggera Lab rivoluziona il lavoro del pizzaiolo-imprenditore.
Felsineo SB e “Mortadella Fitness”Felsineo SB rivoluziona il mondo dei salumi con “Mortadella Fitness”: l’equilibrio perfetto tra gusto e benessere
Rodolfi: "I Sughi di Casa Rodolfi”: la tradizione del pomodoro diventa sugo prontoIl mercato dei sughi pronti è in forte ascesa e Rodolfi entra con una proposta distintiva.
Il mercato dei sughi pronti a base pomodoro è in costante crescita e sempre più affollato di grandi player, confermandosi come uno dei segmenti più dinamici dell’alimentare confezionato.
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Sanitars: Cott’n’RollCott’n’Roll è il primo rotolo tecnico 100% cotone compostabile per cucine professionali
Nei giorni scorsi, a Milano, al TOG Bistrot, ristorante solidale e didattico della Maestro Martino Food Academy, modello virtuoso di formazione e inclusione nel mondo della ristorazione, si è svolto l'evento Cott’n’Roll - Ecosistemi del Gusto e della Sostenibilit&ag [..]
Food Social Impact: l’evento organizzato dal Gruppo FoodImpatto ambientale, qualità dei prodotti alimentari e condizioni socio-economiche: in ambito sostenibilità i punti discussi da esperti di retail e industria
Alla domanda su quanto sia praticabile per il settore agroalimentare ridurre la propria impronta ambientale nei prossimi cinque anni, emerge una valutazione positiva espressa da oltre l’84% dei rispondenti. Mitigare gli effetti negativi generati lungo la filiera italiana è u [..]
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