Grapperie aperte: nona edizione, domenica 7 ottobre

Domenica 7 ottobre 2012 si svolge la nona edizione di Grapperie Aperte, l‘imperdibile appuntamento annuale che l‘Istituto Nazionale Grappa con i soci produttori di grappa di tutta Italia.

Per un‘intera giornata si aprono le porte delle distillerie al grande pubblico per far conoscere non solo i prodotti ma anche i segreti su come nasce il distillato di bandiera del Bel Paese. - afferma Cesare Mazzetti, Presidente dell’Istituto Nazionale Grappa -. Sempre di più i consumatori sono interessati a conoscere di persona come nasce un prodotto, la storia e la cultura che lo ha tramandato fino a noi. Infatti il turismo esperienziale, è quello che ha registrato una notevole crescita anche in un periodi di crisi economica. L’emozione del ‘toccar con mano’ ciò che tu assaggi, riporta a ricordi ancestrali. Si tratta anche di una esperienza storica e culturale: la maggior parte delle 136 grapperie italiane funziona ancora con alambicchi antichi, e sono tutti diversi l’uno dall’altro. E’ per questo motivo che Grapperie Aperte che ogni anno porta nelle nostre distillerie migliaia di visitatori. L’obiettivo di ING – conclude Mazzetti - è proprio quello di trasferire emozioni, cultura e storia legate al distillato italiano per eccellenza.

Domenica 7 ottobre, quindi, per l’intera giornata saranno possibili degustazioni e visite alla scoperta di alambicchi e cantine, tradizione e cultura. Sono già numerose le adesioni da parte dei soci di ING pervenute alla segreteria organizzativa e il loro numero cresce di giorno in giorno, testimonianza del forte coinvolgimento che si rinnova anno dopo anno tra le aziende e del crescente interesse che ogni edizione della manifestazione raccoglie tra appassionati di grappa, intenditori e semplici curiosi.

Domenica 7 ottobre, però, non ci saranno solo le degustazioni e le visite guidate ad attendere i visitatori, ma anche una serie di eventi collaterali che ogni grapperia sta mettendo a punto per rendere ancora più piacevole la sosta di chi deciderà di trascorrere qualche ora in loro compagnia.

Info: www.istitutograppa.org.