Tra i prodotti del Pastificio Dalla Costa le proposte della linea Sapori Mediterranei

Tubetti al limone e pepe nero, una fresca e gustosa idea per l’estate

Ideali per la preparazione di primi piatti serviti anche freddi.

Al gusto della pasta gli italiani non possono proprio rinunciare, ovunque si trovino, a casa o fuori porta,

per una gita o per vacanza. Tra i prodotti del Pastificio Dalla Costa con sede a Castelminio di Resana (TV)

alcune proposte della linea Sapori Mediterranei costituiscono una valida alternativa ai soliti menù.

I Tubetti al limone e pepe nero sono prodotti con semola di grano duro, limone e pepe nero. Questi ingredienti arricchiscono i tubetti, creano una fresca ed equilibrata armonia di sapori che valorizzano la pasta.

Il limone è spesso utilizzato in cucina, assieme ad altri ingredienti, grazie al suo retrogusto leggermente

amaro ed acidulo. I tubetti al limone e pepe nero si sposano sia con formaggi stagionati come il

parmigiano o il pecorino; sono accostabili anche a gamberetti e zucchine, con un’aggiunta di menta che

regala freschezza ed infine, anche con le erbe aromatiche.

Il risultato è un primo piatto fresco e profumato, adatto alla stagione estiva da assaggiare anche freddo.

La trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura donano a questa pasta, una ruvidezza

tale che le permette di trattenere ogni tipo di condimento, dal semplice filo d’olio extravergine di

oliva, a sughi più ricchi.

Lavorazione: trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura Confezione: 500 grammi

Ingredienti: semola di grano duro, limone, pepe nero.

Dove si acquista: nello shop online http://shop.dallacostalimentare.it

Prezzo: 2,95 €

www.dallacostalimentare.com

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