Torta Pistocchi Firenze al Salon du Cchocolat Milano

Torta Pistocchi Firenze sarà presente al SALON DU CHOCOLAT MILANO con la sua famosa Torta Classica, i Dragees Pistacchio e Cioccolato Bianco e la nuovissima Torta Martinica Dream.

Salon du Chocolat, evento internazionale nato 20 anni fa a Parigi, viene organizzato per la prima volta a Milano nello spazio polifunzionale del THE MALL Porta Nuova Varesine il 13, 14 e15 febbraio e TortaPistocchi non poteva mancare a questo appuntamento.

Nel suo laboratorio fiorentino la famiglia Pistocchi prepara a mano come una volta le sue tipiche torte che, per mantenere intatti tutti gli aromi ed i sentori del cioccolato e del cacao, vengono poi confezionate sottovuoto.

La Torte Pistocchi si conservano in frigo per oltre 4 mesi senza perdere nessuna delle loro golose caratteristiche. Per gustare appieno tutta la fragranza di una Torta Pistocchi è sufficiente lasciarla a temperatura ambiente per circa 20 minuti, spolverizzarla con il cacao amaro che si trova all’interno della confezione e gustarla.

CIOCCOLATOSA ED AVVOLGENTE: E’ TORTA PISTOCCHI - Un cocktail di sei diversi cioccolati fondenti, cacao amaro in polvere e un goccio di crema di latte. Niente uova né burro né farina e nessuna aggiunta di zuccheri. È la Torta Pistocchi, la Classica Torta Pistocchi. morbida al cucchiaio, dal gusto deciso e dal sapore cremoso del cioccolato che avvolge tutti i sensi. Conquista, nel 2013, la medaglia Gold agli International Chocolate Awards.

Le Torte Pistocchi non contengono glutine e gli ambienti di produzione non ne sono contaminati. Dal 2015 esiste anche la versione senza lattosio per intolleranti e vegani.

La Torta Classica Pistocchi è disponibile anche nelle seguenti varianti: Al Peperoncino, Al Caffè, Agli Agrumi di Sicilia, Alle Amarene, Alle Fragole, Al Cioccolato Bianco e Arance, l’esotica Torta Elisa (dedicata alla piccola Elisa Pistocchi di Cioccolato Bianco, spezie rare e frutti tropicali.

Da poco più di un mese è nata la Torta Martinica Dream: una selezione di Cioccolati Fondenti e deliziosi chicchi di uva appassita e macerata, per due settimane, nel rhum agricole della Martinica, ottenuto dalla distillazione del solo succo di canna fermentato.

E al Salon du Chocolat Torta Pistocchi Firenze non poteva non portare i Dragees al Pistacchio e Cioccolato Bianco che esordiscono nel 2014 ottenendo subito successo e attestati: Gold Europeo agli International Chocolate Awards 2014 e Bronzo mondiale sempre nel 2014. Nel 2015 arriva un altro riconoscimento: medaglia d’argento mondiale a Londra!

Un pistacchio finemente pralinato, avvolto in un velo di squisito cioccolato bianco, intermezzato da polvere d’arancia e insaporito con un pizzico di sale marino.

Oggi all’interno del laboratorio fiorentino si preparano tante altre golosità: dai dolci tradizionali toscani ai più diversi pralinati, alla frutta candita ricoperta di cioccolato ai biscotti di farina di mais e riso alle crostate. Tutti questi prodotti sono acquistabili a Firenze nel laboratorio di Via Ponte di Mezzo 20 e nel nuovo punto vendita di Milano (aperto nel 2015) in Via De Amicis 7 (zona Colonne di San Lorenzo)

Info: TortaPistocchi - Firenze, via Ponte di Mezzo 20, tel 0550516939 - Milano, Via De Amicis 7 (zona Colonne di San Lorenzo), tel 0249536596 - www.tortapistocchi.it