Città Aperte 2011: Masseria Didattica “Casa Porcara”

Nell’ambito del progetto regionale “Città Aperte”, organizzato dall'Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia, di concerto con l’Azienda di Promozione Turistica di Lecce, che punta a valorizzare le eccellenze artistiche, monumentali e naturalistiche dei diversi territori della Puglia, “aprendo” al turista i tanti luoghi d’interesse architettonico, archeologico, paesaggistico, storico e culturale, accanto ai tradizionali percorsi per le vie del Salento, trovano spazio anche le attività nelle Masserie Didattiche, aziende in cui alla funzione produttiva è abbinata la funzione educativa. 

In una Masseria Didattica ci si ispira a una visione pratica dell’apprendimento: si impara attraverso l’osservazione diretta, l’esperienza pratica e la manualità, “facendo scuola” a piccoli e grandi attraverso la promozione dei valori legati all’ambiente, all’alimentazione sana e consapevole, all’agricoltura ed allo spazio rurale. Ciò trasforma la Masseria Didattica in un grande laboratorio all’aperto, un luogo dell’imparare-facendo, dove poter acquisire comportamenti di rispetto verso tutti gli organismi, le componenti ambientali, la tradizione della nostra terra. 

In questo programma la cooperativa Terradimezzo organizza un’ampia gamma d’attività nella Masseria Didattica “Casa Porcara”, ubicata nella Terra d’Arneo a Veglie (Lecce), che rientra nella rete di quelle accreditate dalla Regione. Le attività in calendario coniugano didattica e degustazioni e sono volte alla conoscenza delle tradizioni dei saperi e dei sapori della nostra terra, alla naturalità dei movimenti, degli affetti, della convivialità, con laboratori didattici per grandi e piccini: da quelli del pane, a quelli del formaggio, della tessitura, della cartapesta o delle api, alla scoperta delle antiche usanze contadine. 

Le attività nella Masseria Didattica “Casa Porcara si svolgeranno dalle 10.00 alle 12.00 nelle seguenti giornate: 10 luglio 2011, Alla scoperta del magnifico mondo delle api; 24 luglio 2011, Cartapesta: per conoscere tutte le fasi di un’antica tradizione e realizzare piccoli oggetti sotto la guida di un cartapestaio; 7 agosto 2011, Colorando con elementi naturali; 21 agosto 2011, La tessitura, una storia vecchia quanto l’uomo; 11 settembre 2011, Sapore di formaggio; 25 settembre 2011, Profumo di grano: facciamo la pasta fresca. I laboratori sono gratuiti. E’ prevista la possibilità di una degustazione a base di formaggi tipici locali e miele al costo di 5,00 euro. Per informazioni e prenotazioni:; Tel. 0832.099772. 

Info: Terradimezzo s.c.r.l. - Via Lupiae n. 55, 73100, Lecce - tel./fax: 0832302297 - Cell. 3285412181- terradimezzo.coop@tiscalinet.it; Agrituristica Casa Porcara - Prov.le Veglie Monteruga km 2,5, Veglie (Lecce) Puglia - Tel./Fax 0832 326402/302261 - Cell. 360 869074 - info@casaporcara.it - www.casaporcara.it