Champagne Marguerite Guyot e la Cassoeula Stellata di Claudio Sadler e Sergio Torelli

Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, ritorna giovedì 27 febbraio da Chic’n Quick - Trattoria Moderna di Claudio Sadler - una serata speciale durante la quale sarà possibile degustare una proposta insolita ma particolarmente apprezzata dalla clientela milanese.

 Le eleganti bollicine dello Champagne Marguerite Guyot Cuvée Désir saranno infatti abbinate a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione lombarda, la Cassoeula, nell’interpretazione stellata che Claudio Sadler preparerà insieme al suo amico, e grande chef,  Sergio Torelli.

La struttura elegante, l’acidità molto equilibrata e la grande freschezza sono le inconfondibili caratteristiche della Cuvée Désir, Blanc de Noirs monovitigno ottenuto da uve Pinot Meunier: uno Champagne di carattere, ideale per esaltare un piatto importante come la Cassoeula.

Il costo del menu è di 60 euro a persona,  Champagne (una bottiglia ogni due persone), acqua e caffè inclusi.

Le eleganti bollicine dello Champagne Marguerite Guyot Cuvée Désir sono distribuite in Italia da Cleto Chiarli & Co - italia@chiarli.it - www.chiarli.i.

Info, prenotazione: tel 0289503222 - cnq@sadler.it - www.champagnemargueriteguyot.com