Gelato Day 24 marzo 2020

Celebrata il 24 marzo di ogni anno in tutti i Paesi europei, con eventi, incontri ed iniziative volti a diffondere la cultura del gelato artigianale, quella del “Gelato Day” è un’occasione unica per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto, alla promozione del sapere artigiano e allo sviluppo della tradizione gastronomica del settore. Peculiarità del “Gelato Day” è il “Gusto dell’Anno”, scelto ogni anno da uno dei Paesi aderenti: per l’ottava edizione del Gelato Day del 24 marzo 2020 sarà lo yogurt variegato alle fragole, scelto dall’Olanda.

Il 24 marzo di ogni anno tutti i gelatieri e i golosi d’Europa si uniscono per celebrare la Giornata

Europea del Gelato Artigianale, l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad

un alimento: un’occasione unica per promuovere in tutta Europa il sapere artigiano, da sempre

espressione di qualità, di autenticità e di territorialità, e per sostenere le produzioni di qualità del

gelato artigianale, uno di quei pochi prodotti in grado di mettere d’accordo proprio tutti, apprezzato

da grandi e piccoli in tutto il mondo per le sue proprietà benefiche e, soprattutto, per la sua bontà.

Peculiarità del Gelato Day è il “Gusto dell’Anno”, selezionato a ogni edizione da un diverso Paese

europeo. Dopo un 2019 nel segno dell’italianità e centinaia di coni e coppette di gelato al gusto

tiramisù, i mastri gelatieri d’Europa festeggeranno l’ottava edizione del Gelato Day, in programma

martedì 24 marzo 2020, interpretando il Gusto dell’Anno scelto dall’Olanda: lo yogurt variegato alle

fragole.

Perché quella del Gelato Day non è solo un momento di celebrazione, ma anche un’ottima occasione

per i mastri gelatieri di mettere alla prova le proprie abilità e di dare sfogo alla propria creatività,

cimentandosi nell’utilizzo di ingredienti e materie prime della propria terra in una ricetta di un gusto

tipico di un altro Paese.

Dopotutto, il gelato artigianale è un vero traitd’union europeo, capace di valorizzare i prodotti

agro-alimentari di ogni stato membro, ma anche di alimentare un’intera, ricca filiera.

Solo in Europa, infatti, si contano oltre 315 mila lavoratori e 65 mila gelaterie, per un giro d’affari di

9,5 miliardi di euro nel 2018, senza contare l’indotto della filiera, a partire dalla produzione delle materie

prime, sempre più spesso ottenute impiegando metodi tradizionali, con un impatto contenuto

sull’ambiente.

E per scoprire proprio tutto sul gelato artigianale, gustandosi un cono o una coppetta, i mastri

gelatieri guardano già al 24 marzo 2020, preparandosi ad organizzare manifestazioni, concorsi,

promozioni, contest, masterclass, incontri ed eventi per promuovere e diffondere la cultura del

gelato artigianale.

Tutte le informazioni sull’ottava edizione del Gelato Day saranno presto disponibili sulla pagina

www.gelato-day.it e sugli account ufficiali del Gelato Day su Twitter e Facebook. Del resto, non c’è

niente di meglio che condividere un ottimo gelato artigianale: l’unico prodotto capace di mettere

d’accordo tutti i popoli del mondo.

IL GUSTO DELL’ANNO YOGURT VARIEGATO ALLE FRAGOLE

L’ottava edizione del Gelato Day vede protagonista l’Olanda, che come gusto dell’anno 2020 ha scelto

lo yogurt variegato alle fragole. Un gusto, questo, capace di rappresentare un Paese famoso non solo

per i suoi caratteristici mulini a vento e per i coloratissimi tulipani, ma anche per una lunga tradizione

casearia e per le sue fragole di straordinaria qualità.

2020

www.gelato-day.it