Mistral: Ciak, si gusta

Nei giorni scorsi a Milano, Mistral ha presentato le novità dei suoi clienti (Agrisicilia, Agromonte, Germinal Bio, IDB, Rizzoli Emauelli, Sgambaro)

Agrisicilia

Per il Natale 2025 Agrisicilia, azienda produttrice di marmellate di agrumi e creme spalmabili, propone CremaMisù, una dolce e vellutata novità, che racchiude tutto il gusto autentico ed inimitabile di uno dei dessert italiani più iconici: il Tiramisù.

CremaMisù è un incontro di anime: quella cremosa del mascarpone, quella intensa del caffè e quella avvolgente del cacao. Il tutto racchiuso in una crema morbida, perfetta da spalmare sui classici natalizi come Panettone e Pandoro, ma anche sul pane o da assaporare al cucchiaio.

Dietro questa delizia c’è il sapere di un’azienda sempre pronta ad innovare e dare nuova vita a ingredienti in modo creativo.

Il lancio di CremaMisù, infatti, rafforza la strategia di innovazione nella categoria delle creme spalmabili, ampliando un portafoglio che nasce in Sicilia e guarda ai mercati internazionali mantenendo identità, qualità e gusto.

Agromonte

Agromonte celebra il Natale con una Capsule Collection speciale, un'edizione natalizia da collezione per brindare a 25 anni d’Amuri per la Sicilia.

Ci sono traguardi che meritano di essere celebrati non solo con un numero, ma con un racconto. Per festeggiare il 25esimo anniversario della nascita del brand,infatti, Agromonte firma una speciale Capsule Collection da collezione: tre latte illustrate, ognuna con una creatività differente, ma unite da uno stile vintage e un messaggio comune: rievocare la terra siciliana, la sua bellezza, la bedda storia del marchio e rendere omaggio al pomodorino siciliano.

Un pensiero prezioso da mettere sotto l’albero è la latta oro, la più celebrativa. Elegante e luminosa, incarna il senso di questa importante ricorrenza. Le sue illustrazioni intrecciano la vita nei campi e i pomodorini maturati al sole, dando vita ad un racconto visivo che onora la tradizione agricola e l’eccellenza del prodotto. Disponibile anche in una versione limited edition, impreziosita dal logo celebrativo, è un’edizione che non solo racchiude la qualità di sempre, ma custodisce anche il ricordo di un quarto di secolo di passione, impegno e autenticità.

La latta verde, raffinata e mediterranea, ispirata ai colori del cielo e del mare, offre una visione dell’azienda delicata, ma radicata nell’identità del territorio.

La latta rossa, pop e audace, richiama il rosso del pomodorino ciliegino, materia prima d’eccellenza e simbolo iconico del Brand, pensata per chi ama scelte grafiche con carattere.

All’interno delle latte, un assortimento selezionato di prodotti rappresentativi della qualità Made in Sicily dell’azienda: la Salsa Pronta di pomodoro ciliegino con un’etichetta speciale in edizione limitata, simbolo di un’intuizione che ha reso Agromonte pioniera nel segmento. Inoltre, quattro varianti di Bruschette e Pesti, perfetti per un aperitivo o un pasto ricco di gusto.

La collezione unisce allo stile anche la sostenibilità. Realizzate in latta, materiale totalmente riciclabile, le gift box possono essere utilizzate - una volta consumati i prodotti - in modi creativi, come portaoggetti o elementi decorativi. Ciascun contenitore diventa quindi così un gesto concreto per ridurre gli sprechi e dare nuova vita agli spazi.

La Capsule Agromonte vuol essere un omaggio sentito a chi ha reso possibile tutto questo e a chi continua a scegliere il Brand ogni giorno.

Un oggetto da custodire, ma anche un’esperienza da vivere, perché da venticinque anni Agromonte non è solo un prodotto, ma è una storia che si rinnova, scritta con la stessa passione del primo giorno.

Germinal Bio

Per la colazione di Natale Germinal Bio propone Fiocchi Avena, Fette Biscottate Farro, Sfogliatine Mirtillo Kamut, prodotti biologici certificati e fonte di nutrienti.

Prima che arrivi l’ora delle grandi abbuffate, la colazione del Natale è quella occasione per prendersi del tempo, lento e per questo tanto speciale, per sé e per i propri affetti familiari. Sentirsi bene con prodotti buoni, sani e rassicuranti è il primo passo per affrontare gli impegni di questa giornata di festa, tra apertura dei regali e lunghe maratone a tavola, tra cibo, tombolate e gioco a carte.

Ecco allora che Germinal Bio suggerisce tre idee biologiche, sane e fonte di nutrienti, per godere, magari ancora con pigiama e calzettoni, la magia delle prime ore del 25 dicembre. Le sue proposte biologiche e salutistiche uniscono la componente comfort del gusto a quella healthy con formulazioni fatte di ingredienti e materie prime provenienti da coltivazioni biologiche certificate e da filiere corte e controllate.

Per espiare, in anticipo, i peccati di gola che sono attesi nel corso della giornata, 30g di Fiocchi Avena biologici Germinal Bio rispondono ad una scelta precisa nel nome del benessere.

Grazie alla delicatezza del sapore e alla loro incredibile versatilità, possono essere aggiunti a latte vaccino, yogurt o bevande vegetali, accompagnati da frutta come ribes rosso e datteri o da spezie calde e dolci come la cannella, la vaniglia o la noce moscata per tuffarsi, già di prima mattina, in un’autentica atmosfera natalizia.

Se la parola d’ordine deve essere leggerezza, allora le Fette biscottate Farro rispondono a questa esigenza, regalando un buongiorno croccante e un gusto semplice. La bontà di queste fette biscottate sta nella loro ricetta, fonte di fibre: sono preparate con farina di farro ed olio extravergine di oliva, senza l’aggiunta di zuccheri. Da spalmare, per una maggiore carica di energia, con un velo di crema di arachidi o di confettura di agrumi.

Per chi vuole osare un po’ di più, regalandosi il primo piacere quotidiano, Germinal Bio propone le sfogliatine Mirtillo KAMUT®: mini-strudel farciti con una deliziosa composta di mirtilli. Queste fragranti merendine sono a base di farina di grano khorasan KAMUT® e realizzate senza l’impiego di lieviti, latte e uova. Gratificano il palato con il loro gusto dolce e delicato e, grazie al khorasan, sanno essere una naturale fonte di nutrienti importanti per il proprio benessere.

IDB

L'Antica Pasticceria Muzzi propone la nuova linea Armonia di lievitati e dolci da ricorrenza.

Armonia è la nuova linea di lievitati e dolci da ricorrenza, che ridefinisce il concetto di eleganza senza tempo di Antica Pasticceria Muzzi.

Del gruppo IDB Industria Dolciaria Borsari, la house of brands specializzata nella produzione e commercializzazione di dolci lievitati, Antica Pasticceria Muzzi riassume nei sapori e negli incarti una storia attraversata, in oltre cento anni, da tre generazioni di pasticcieri della famiglia Muzzi che, con passione e perseveranza, hanno mantenuto quella sapienza artigianale che ancora si assapora nelle loro prelibatezze dolciarie.

Scatole regalo, texture e dettagli preziosi sono i dettagli stilistici di questa collezione Natale 2025 dove il bianco degli incarti, declinato in raffinati arabeschi, trova il suo incontro perfetto con l'oro a caldo.

Le ricette sono quelle, senza tempo, della tradizione: panettone classico con uvetta e canditi, panettone glassato alle mandorle, pandoro classico, panettoncino con gocce di cioccolato e pandorino al limoncello.

Delizia esclusiva della linea Armonia è il nuovo Dolce all'olio. Ispirato al tradizionale lievitato natalizio italiano, profuma di olio extra vergine di oliva “Verde Umbro®”, estratto da olive cresciute sulle verdi colline dell’Umbria. Una versione, dunque, aromatizzata che trattiene nell’impasto, leggero e arioso, il sapore avvolgente e fruttato dell’extra-vergine d’oliva. Il dolce di Natale nasce da una lavorazione meticolosa, dove il lievito madre, custodito dalla famiglia Muzzi da oltre 80 anni, si mescola alla farina, alle uova fresche di galline allevate a terra, alle scorze d’arancia del Sud Italia e all’uvetta sultanina della Turchia.

Armonia non è solo sinonimo di lievitati, ma anche di ghiottonerie e ricette regionali come il Panforte, il dolce tradizionale senese, delle origini antiche: un ricco pane fatto con un impasto di farina e frutta candita.

A questa linea si aggiungono torroni friabili, tortino croccante a base di mandorle e ricoperto di cioccolato bianco al bergamotto, Tortino cioccolato gianduia e nocciole, Ghirlanda al cioccolato fondente e frutta secca, Croccante alle mandorle o alle nocciole.

Rizzoli Emanuelli

Rizzoli Emanuelli, azienda leader nel settore delle conserve ittiche, da oltre un secolo porta in tavola tutta la magia delle feste, con i propri prodotti da condividere, materia prima d’eccellenza e maestria artigianale.

Per il Natale 2025 l’azienda propone quattro tipologie di Latte Vintage in una edizione esclusiva e limitata, realizzata per anticipare l’imminente Anniversario dei 120 anni del Brand, che si celebrerà nel 2026. Costruite sul patrimonio visivo ed identitario che da sempre caratterizza il marchio, sono arricchite con claim storici ripresi dai materiali di inizio 900 e un layout che riprende l’antica latta delle Alici in Salsa piccante da 1kg.

“La ricetta segreta” è la prima proposta delle quattro disponibili, contenente cinque lattine da 90g delle iconiche Alici in Salsa Rizzoli, un must-have del Natale, e una confezione di Pasta di Acciughe “Le Delizie in Salsa”. Quella delle Alici in Salsa è una ricettazione segreta, immutata dal 1906 e tramandata solo a voce da cinque generazioni. Ogni passaggio, oggi come ieri, continua ad essere svolto artigianalmente nel rispetto dell’antica tradizione: le spezie vengono acquistate dagli stessi fidati fornitori, macinate in azienda con gli stessi macchinari, pesate con i medesimi strumenti che ne garantiscono le proporzioni.

“Mangiar bene” è la seconda variante proposta. All’interno, 3 vasi in vetro di filetti di tonno in olio d’oliva, in olio Evo e al naturale, con una lattina delle iconiche Alici in Salsa Rizzoli. Un incontro tra due delle referenze più apprezzate del marchio, dalla qualità superiore e dalla lavorazione rispettosa dei sapori della tradizione.?

“Maestri Acciugai” è la terza latta, che racchiude una verticale di Alici in vaso con diverse provenienze dal Mar Cantabrico al Canale di Sicilia e due lattine di Alici in Salsa Rizzoli. Una gift box che esalta quindi l’eccellenza delle Alici Rizzoli per un’esperienza di gusto raffinata e autentica.

“Antica regola Rizzoli” è la quarta proposta dedicata allo Sgombro Selezione Imperiale. Nella confezione: sgombro Selezione Imperiale in olio di oliva e grigliato e due lattine di Alici in Salsa Rizzoli. Selezionato con la massima attenzione, lo Sgombro Selezione Imperiale è un ritorno alle origini dell’azienda, che si distingue per morbidezza e gusto intenso…come quello di una volta.

Da gustare in compagnia o come idea regalo, le latte vintage Rizzoli rappresentano quindi un segreto che diventa dono e una proposta ricca di autenticità, made in Italy e memoria.

Sgambaro

Torna quest’anno la Special Box Grano Duro Italiano: in una semplice, quanto raffinata, scatola marrone - uno dei colori istituzionali del brand - su cui è inciso il logo con oro a caldo, trovano spazio 8 confezioni di pasta di grano duro 100% italiano. È la pasta Sgambaro dalle grandi prestazioni: lavorata lentamente con trafilatura ruvida al bronzo e lunga essiccazione, conserva intatte tutte le caratteristiche organolettiche e sensoriali.

I diversi formati sono d’ispirazione per sperimentare, ogni volta, ricette diverse: Spaghetti, Linguine, Paccheri Rigati, Mezzi rigatoni, Mini Cuccioli, Penne Rigate e gli Spaghettoni che si prestano per essere già ricettati in un primo piatto delle feste con gamberoni, burrata, lime e crumble di pane. A completare la box regalo, anche due latte contenitore, una per la pasta lunga e una per la pasta corta.

Per chi cerca un regalo gourmet dall’accento healthy, c’è la Special Box Bio Grani Antichi. Sgambaro seleziona alcuni formati della sua pasta del benessere prodotta con cereali antichi per offrire anche nei giorni di festa un alimento eccellente sia sotto il profilo dell’esperienza di gusto, sia del profilo nutrizionale. La confezione regalo in carta di color verde salvia contiene diversi formati di pasta al farro Monococco e Dicocco come Tortiglioni, Penne Rigate, Fettuccine e Spaghetti; ma anche le proposte al grano khorasan come spaghetti e fettuccine. Nella box anche due latte dal sapore vintage, per conservare la pasta lunga e la pasta corta.

Novità del Natale 2025 è la Special Box Farro, nata sulla scia di una crescente popolarità di questo cereale antichissimo e del gradimento della pasta prodotta da Sgambaro, riconosciuta per le sue eccellenti performance, prime fra tutti leggerezza e digeribilità. In questa nuova box dall’energico color arancione è racchiuso tutto il sapore ricco e robusto della selezione farro Sgambaro che trova la sua espressione in diversi formati di pasta: Spaghetti, Fettuccine, Penne rigate, Tortiglioni, Trivelline e Gnocchi. In omaggio, nella box, una shopper brandizzata Sgambaro in tessuto denim.