Milano: il ristorante Vòce - Aimo e Nadia

Nel cuore di Milano, a pochi passi dal Teatro alla Scala, c’è un giardino segreto.

L’ingresso è al numero 10 di via Manzoni dove, attraverso il “Cortile Ottagono” di Gallerie d’Italia si arriva in un ampio spazio verde interno, punteggiato da alberi secolari e da sculture di grandi artisti: è il Giardino di Alessandro Manzoni, su cui si affaccia la dimora dello scrittore, ch,e tra quei viali amava passeggiare, meditare e studiare.

Un angolo di quiete e natura in cui ha trovato spazio il dehors del ristorante Vòce - Aimo e Nadia - che ha da poco inaugurato un nuovo allestimento outdoor con tavoli custom made, caratterizzati da raffinati piani in gres porcellanato di SapienStone, brand di Iris Ceramica Group.

Per l’allestimento del progetto è stata scelta la struttura ispirata al Calacatta Macchia Vecchia, capace di entrare in sintonia con lo spirito del luogo, carico di potenti suggestioni culturali, storiche e artistiche. I tavoli, di forma circolare e diverso formato, più un grande tavolo rettangolare dal piano allungato e dagli spigoli stondati, occupano lo spazio a bordo prato, offrendo agli ospiti uno sguardo rilassante sulle sculture. Sono opere imponenti di Joan Mirò, Giò Pomodoro, Jean Arp e Pietro Cascella, che innescano un dialogo con la natura circostante e con le facciate neoclassiche dei palazzi nobiliari a cornice del giardino, che costituiscono il complesso di Gallerie d’Italia

Materiali e forme degli arredi del dehors di Vòce non potevano che richiamare le suggestioni formali e artistiche del luogo: le venature naturali e le sfumature amplificano la profondità della materia che si racconta nello spessore della Ceramica 4D dei piani SapienStone, nella versione Calacatta Macchia Vecchia, sono un chiaro rimando all’arte scultorea dei grandi Maestri; i supporti in metallo brunito, realizzati da artigiani brianzoli, si intonano con gli arredi e i complementi che ornano il giardino; le sedute accoglienti, in fibra intrecciata e metallo, regalano comfort e piacevolezza ai momenti di convivialità.

La gradevolezza estetica, pur decisiva, non è l’unica caratteristica di questo allestimento: i piani SapienStone, qui utilizzati nella finitura Silky, regalano un effetto setoso e vellutato al tatto, oltre a garantire durabilità, assoluta igienicità, resistenza agli agenti atmosferici e alle macchie. Il loro aspetto naturale si pone come sfondo ideale per mise-en-place sempre diverse, che accompagnano con eleganza le proposte gastronomiche della cucina realizzate degli chef di Voce, sotto la supervisione degli chef bi-stellati Fabio Pisani e Alessandro Negrini.

L’outdoor di Vòce - Aimo e Nadia - rappresenta un progetto di eccellenza, ritagliato su misura per un luogo speciale come Il Giardino di Alessandro Manzoni, in cui l’esperienza conviviale è esaltata dalle prestazioni e dalla bellezza dei materiali SapienStone.