Il piacere del cibo, dei paesaggi, della cultura e del benessere si gustano negli Agriturismi Qualità Parma

Agriturismo: a Parma la vacanza è doc

  Turismo d’autore  

Trenta strutture aderiscono al progetto, sostenuto da Camera di Commercio di Parma, Gal Soprip e Provincia di Parma. Il Disciplinare, la Carta della Qualit e il Ricettario Storico di Alma-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi,  strumenti deccellenza delliniziativa

Lautenticit, la tipicit e lo stile del territorio di Parma hanno un ambasciatore speciale. Si tratta di Agriturismi Qualit Parma, il progetto che vede coinvolte 30 strutture agrituristiche parmensi, unite dal comune denominatore dellalta qualit dellaccoglienza e delleccellenza del territorio in cui operano. Liniziativa, sostenuta da Camera di Commercio di Parma, Gal Soprip, e Provincia di Parma, si prefigge infatti di valorizzare sul mercato lofferta agrituristica del territorio parmense e di sostenere e favorire la crescita qualitativa degli agriturismi.

In particolare, gli operatori che hanno scelto di aderire al progetto si sono dotati di una Carta e un Disciplinare di qualit, strumenti che garantiscono agli utenti un soggiorno allinsegna dei migliori standard di eccellenza. Cortesia, efficienza, attenzione ai clienti e trasparenza nei prezzi; rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza, ambientali; strutture che utilizzano, promuovono e valorizzano le tipicit produttive, gastronomiche, ambientali e culturali del territorio. Sono questi i principi fissati dalla Carta di qualit e che, insieme agli standard di qualit dellaccoglienza definiti dal Disciplinare di Qualit, rappresentano le fondamenta su cui poggia il progetto.

Entrare nel mondo di Agriturismi Qualit Parma molto semplice: attraverso il sito internet www.agriturismiqualitaparma.it sono reperibili tutte le informazioni sul progetto, le modalit di adesione e di prenotazione, il Disciplinare e la Carta di Qualit e le strutture che, aderendo ad Agriturismi Qualit Parma, hanno scelto di offrire agli agrituristi una vacanza allinsegna del piacere del cibo, dei paesaggi, della cultura e del benessere.

La gastronomia, uno dei punti deccellenza dellofferta di Agriturismi Qualit Parma, pu contare su una partnership deccezione: Alma-La Scuola Internazionale di Cucina Italiana il cui rettore Gualtiero Marchesi. Per gli agriturismi del circuito, gli chef di Alma hanno elaborato una ricerca storica sulla tradizione gastronomica del territorio di Parma e hanno proposto una selezione di ricette tradizionali che sono entrate a far parte del menu degli agriturismi del circuito. In ogni azienda che aderisce ad Agriturismi Qualit Parma, dunque, gli ospiti possono sempre trovare piatti che appartengono al prezioso ed esclusivo Ricettario Storico di Alma per Agriturismi Qualit Parma.

La riscoperta dei sapori della tradizione e cultura parmigiane inoltre promossa, negli agriturismi che aderiscono al progetto, con iniziative esclusive che valorizzano le tipicit del territorio di Parma.

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