In occasione di TuttoFood 2021, ParePollo ha ricevuto il Better Future Award 2021, organizzato da Gdo Week e Mark Up in collaborazione con la manifestazione, dedicato alle eccellenze alimentari presenti in fiera.

Il premio vuole riconoscere valore ad aziende che si sono distinte nell’innovazione di prodotto, ovvero nello sviluppo di nuovi prodotti capaci di garantire un certo differenziale competitivo, o nel miglioramento di quelli già presenti sul mercato. Per la prima edizione, una giuria di esperti del settore ha valutato i prodotti in gara sulla base di 3 categorie: innovazione, etica e sostenibilità e packaging.

Gli straccetti ParePollo, parte della linea di prodotti 100% vegetali FoodEvolution, lanciati dall’azienda umbra JOY Srl, si sono aggiudicati il secondo posto nella categoria Innovazione poiché rappresentano oggi per il mercato alimentare una soluzione alternativa, sostenibile e rispettosa dell’ambiente proprio perché “plant based”.

FoodEvolution, lo precisiamo, è una nuova linea di prodotti surgelati, analoghi della carne a base vegetale con la stessa texture e gusto dell'originale. Pensati per offrire un’ottima alternativa alla carne, sia in termini di gusto che di apporto nutrizionale, i prodotti a base di soia sono creati con proteine vegetali di altissima qualità.

La tecnologia produttiva all’avanguardia dell’azienda JOY consente di creare prodotti a base esclusivamente vegetale, senza glutine e con un alto apporto proteico, ricreando la struttura della carne in termini di consistenza e di aspetto, con un sapore assolutamente uguale a quello della carne stessa.

La linea FoodEvolution cavalca l’onda della domanda crescente di prodotti vegetali da parte del pubblico di vegani, vegetariani e life styler, che sempre più si avvicinano a questa tipologia di prodotti mossi da questioni legate all’ambiente, al benessere animale, alla propria salute e alla voglia di portare in tavola qualcosa di nuovo e di buono.

FoodEvolution è stata fondata da una famiglia attiva da 40 anni nel mondo del cibo plant based.

Precisiamo che i prodotti FoodEvolution, che sono appena stati lanciati sul mercato italiano ed estero, sono già disponibili in alcune importanti catene distributive della GDO.

Info:www.foodevolution.it.