FOCUS ON LINE - RIVISTA N° 1, 7 gennaio 2021

Food and beverage, Tendenze

Follador Prosecco: dal 1769 è campione del mondo
Il Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 2019 ha conquistato il titolo internazionale di miglior prosecco del 2020

Dopo le recenti vittorie GOLD, al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020, la più prestigiosa competizione dedicata ai raffinati champagne e spumanti provenienti dai cinque continenti, il Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 2019 si è aggiudicato il titolo di Miglior Prosecco del 2020, vincendo, così, la Medaglia Trophy.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 2019, vera punta di diamante della produzione Follador, dal 1769, del resto, è un vero orgoglio del Made in Italy, simbolo del successo di un’azienda storica del territorio di Valdobbiadene, ma anche, e soprattutto, di una grande famiglia.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 2019, si sa, è un vino piacevolmente fruttato, capace di esprimere un delicato equilibrio di mela golden, pesca, pera e sentori floreali di glicine.

Da oltre 2 secoli e ben 9 generazioni, i Follador mettono a disposizione il proprio know-how nella valorizzazione della cultura vitivinicola italiana, anche oltre i confini nazionali.

Questo risultato è arrivato grazie ad un grande lavoro di squadra che ha coinvolto tutta la nostra famiglia e rende omaggio alla tradizione storica che rappresentiamo. - ha precisato Cristina Follador, Direttore Commerciale e Marketing dell’azienda - Sulla base di un sapere centenario abbiamo sperimentato tecniche di vinificazione innovative per esaltare ancor più la qualità dei nostri vini. - ha proseguito Cristina Follador - Secondo il nostro esclusivo Metodo Gianfranco Follador, infatti, abbiamo innalzato ancora una volta il vessillo dell’eccellenza italiana nel mondo.

Il neoeletto miglior Prosecco, annata 2019, deriva da un periodo di celebrazione intriso di significato, nell’anno della ricorrenza dei 250 anni dall’ascesa della tradizione enologica familiare. Nel 1769, infatti, il Doge Alvise IV di Venezia riconobbe e attestò la superiorità dei vini prodotti dall’antenato Giovanni Follador, che, in quell’epoca lontana, destinò a vigneto tutte le sue terre, dando origine ad un viaggio nell’eccellenza che si è tramandato fino ai nostri giorni.

Forte della sua tradizione, Follador Prosecco è una realtà in continuo movimento che, grazie all’entusiasmo e alla costanza dei suoi componenti, vanta risultati di primordine nell’interpretazione di questo classico della tradizione veneta.

Info: www.folladorprosecco.com.