FOCUS ON LINE - RIVISTA N° 10, 14 ottobre 2020

Food and beverage, Location

Milano: Mannarino ha aperto la terza macelleria con cucina
Domenica 27 settembre lo specialista indiscusso della carne si è triplicato aprendo il terzo store in via Fiamma 4/6, in zona P.za Cinque Giornate

Mannarino, la macelleria di quartiere con cucina, che ha ormai spopolato nel capoluogo meneghino, si triplica, inaugurando un locale nuovo “fiammante”.

L’inaugurazione è avvenuta lo scorso 27 settembre in via Fiamma 4/6, con un evento che ha visto protagonista la degustazione dei migliori tagli di carni e delle leggendarie bombette, il tutto accompagnato dall’inimitabile Primitivo del Mannarino, show con preparazione live dei loro prodotti caseari e musica dal vivo.

Il Mannarino di via Fiamma porta le sue inconfondibili specialità di carne nel cuore del quartiere trend setter per la ristorazione.

I migliori mannarini, veri specialisti della carne, hanno accolto i clienti offrendo loro un percorso gustoso ed unico tra le migliori specialità della tradizione mediterranea.

L’eccellenza della carne è lo status quo: come di regola in casa Mannarino, tutti i tagli sono accuratamente selezionati e lavorati direttamente al banco e possono essere gustati direttamente al tavolo in macelleria o portati a casa propria.

E’ sempre l’ospite a scegliere direttamente cosa, come e dove mangiare, una vera e propria esperienza gastronomica personalizzata.

Il viaggio tra i sapori passa attraverso bombette di ogni gusto e variante, tagli di carne all’altezza dei migliori intenditori, con l’accompagnamento di antipasti, anche vegetariani, e contorni della tradizione che creano il connubio perfetto con le portate principali. Il tutto coronato da un bel calice di Primitivo per garantire un’esperienza conviviale e casereccia, piena di sapore senza eguali.

Il Mannarino affonda le sue radici nelle tradizioni del passato senza perdere di vista i trend del momento, grazie alla nuova posizione in via Fiamma, insieme agli altri due store aperti, nel 2019 in Piazza De Angeli 1 e in via Carlo Tenca 12.

I tavoli in macelleria sono apparecchiati tutti i giorni, sia a pranzo, dalle 12.30 alle 15.00, sia a cena, dalle 19.30 alle 23.30, mentre la macelleria è aperta sempre 7/7 dalle 9.30 alle 19.30.

Il progetto è sempre gestito dai tre talenti millenials Filippo Sironi, Gianmarco Venuto e Luca Ballabio, che hanno lanciato un format completamente nuovo a Milano.

Il successo dei primi due store ha dato la possibilità di ampliarci ancora sulla città di Milano, con uno spirito positivo dopo aver lanciato anche il servizio di consegna a domicilio sviluppato durante il lockdown.. - commenta Gianmarco Venuto, co-founder de Il Mannarino - Una nuova apertura in una zona strategica, per una ripartenza con il nostro stile ed entusiasmo, che vogliamo portare in tutta Italia con nuovi locali.