FOCUS ON LINE - RIVISTA N° 8, 18 ottobre 2010

Casa e arredo, Vetrina

ILSA: l’industria dal cuore artigiano
Linea ortaggi: mister peperone, mister pomodoro e miss zucca

Mister POMODORO (Ø cm 20), Mister PEPERONE (Ø cm 20) e Miss ZUCCA (Ø cm 26) sono prodotti della linea “Dietella – fantasia in cucina”.

Realizzati in ghisa smaltata vetrificata e disponibili in vari colori, queste casseruole sono studiate per la cottura degli ortaggi, ma sono ideali anche per arrosti e stufati.

L’ottima conduzione della ghisa favorisce una cottura uniforme e garantisce un ottimo risultato.

Il principio di cottura della linea “Dietella – fantasia in cucina” si basa sulla cosiddetta cottura “con condensa”. La ghisa riesce a mantenere il giusto grado d’umidità all’interno della casseruola, sfruttando in maniera ottimale i liquidi che il cibo rilascia durante la cottura.

La Linea Ortaggi può essere utilizzata sul fornello a gas, sulla cucina elettrica o a induzione oppure in forno.

I test effettuati nei laboratori ILSA hanno evidenziato che, su tutte le fonti di calore, il risultato di cottura è uniforme e gustoso.

La forma del pomolo in ghisa, disegnato appositamente dall’ufficio tecnico, permette il sollevamento del coperchio con due dita.

Lo smalto vetrificato facilita le operazioni di lavaggio e di pulizia.