Il Consorzio Vino Toscana gestisce e tutela il vino a Indicazione Geografica Tipica Toscana

Lo scorso 10 giugno, a Firenze, si è riunita l’assemblea dei produttori del vino IGT Toscana, , che ha deciso, all’unanimità, di trasformare l’Ente Tutela Vini di Toscana nel Consorzio Vino Toscana.

E’ stato questo un u [..]

Italiani e sushi: un trend in continua crescita

In occasione del seminario annuale sul salmone norvegese, tenutosi lo scorso 4 giugno a Milano presso il Palazzo delle Stelline, è stata presentata, fra le altre, anche la ricerca Nielsen “Vendita del pesce al dettaglio in Italia: i trend e il comportamento dei consumatori di [..]

Bettona, Osteria Di Vin Porcello: “Carne Diem”

La collaborazione tra Dario Cecchini, il macellaio poeta di Panzano in Chianti, e la Mannelli, storica proprietaria del Relais Il Poggio degli Olivi e dell’annessa azienda agraria sulle colline di Bettona, è un’esclusiva per l’Umbria: unisce il piacere della conviv [..]

Olio EVO: con Zucchi la sostenibilità di tutta la filiera

Il progetto vedrà lo studio dell’applicazione della blockchain alla filiera dell’olio EVO.

Con un fatturato 2018 di oltre 194 milioni di euro, in crescita costante negli ultimi anni, Oleificio Zucchi è uno dei più import [..]

Noberasco Castagna limone&zenzero

Subito pronta da gustare durante le pause della tua giornata oppure per sorprendere i tuoi ospiti durante l’aperitivo. Un’idea per apprezzarla nelle calde giornate? Gustale fresche lasciando la confezione in frigorifero per almeno 2 ore.

Ma [..]

Nonno Nanni: il nuovo stracchino con packaging compostabile

L’azienda veneta Latteria Montello S.p.A., di Giavera del Montello, conosciuta da tutti per i Formaggi Freschi Nonno Nanni, ha presentato, in anteprima, agli Oscar dell’imballaggio la nuova confezione compostabile dello Stracchino Nonno Nanni (100 grammi), aggiudicandosi, subit [..]

Almond Board of California: ricarica il tuo corpo per l’estate

Siamo a giugno e in questo periodo dell’anno siamo spesso bombardati da messaggi che ci invitano a mangiare meno, a metterci a dieta, per arrivare nella forma desiderata alla fatidica prova costume. Capita così che, presi dalla voglia di rimettersi e rimanere in linea, ci si s [..]

Mareblu: nuova gamma Non si sgocciola

Per rispondere alle esigenze dei consumatori ed alla ricerca di prodotti buoni, di qualità e sempre più pratici, Mareblu, che fa parte del gruppo Thai Union, leader mondiale nel settore delle conserve ittiche (seleziona il pescato, lo lavora e confeziona con estrema attenzion [..]

Schär: nuova focaccia con rosmarino

Per un’estate gluten free, per una alimentazione non solo senza glutine ma anche senza lattosio, consigliamo la focaccia con rosmarino Schär, una focaccia davvero irresistibile.

Grazie alla nuova ricetta co [..]

In arrivo il nuovo Amando Biscotto Sammontana: gelato senza latte e senza glutine,

Amando, la linea di gelati senza latte vaccino e senza glutine a base di latte di mandorla, amplia la sua offerta con una novità assoluta: Amando Biscotto. Sammontana prosegue il suo percorso di innovazione estendendo così la gamma di prodotti Amando che racchiude tutta l&rsq [..]