Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP ha reso noti i dati di produzione 2022
Nel 2022 sono stati superati i 5 milioni di forme di Gorgonzola … ma il trend è negativo dopo dieci anni
Nel 2022 sono stati superati i 5 milioni di forme di Gorgonzola … ma il trend è negativo dopo dieci anni
Il fatturato 2021 delle due Dop realizzato grazie ad un percorso di valorizzazione e programmazione produttiva
Il nuovo GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO “SOLO POLPA vince il premio Miglior innovazione di prodotto
Il settore da 4 miliardi di euro occupa 26.000 operatorI
Il Dry Milano Solferino è la pizzeria e il cocktail bar che infiammano Milano
Una cremosità senza precedenti
L’azienda bergamasca ha portato a casa 5 importanti medaglie con i tre DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante
Donare un’emozione: dietro a questo intento, un lungo cammino di crescita e conquiste orientato all’innovazione, sostenuto da una grande visione creativa e da un’inesauribile passione
Cpn ALDI si portano in tavola prodotti di qualità al prezzo gi
Un universo di emozioni, di esperienze, di viaggi … per regalare e regalarsi indimenticabili momenti di vita
La rete degli orti e dei giardini è stata sviluppata intorno a due parole chiave, la natura e l’arte
Dal Canada al Giappone, passando per l’Italia
Questo vino bianco, di grande struttura e carattere, è tutto da scoprire ...
Roberta Garibaldi: Italia leader a livello europeo sui vari parametri analizzati, il 53% dei viaggiatori nel mondo si dichiara “turista enogastronomicoâ€: dall’81% dei cinesi al 42% dei britannici
Il 26 ottobre Cia Lombardia in convegno a CremonaFiere
Pareti giallo ocra che ricordano il colore della birra, contraddistinguono questo nuovo locale nel panorama della ristorazione cremasca
Biraghi: nuovi progetti e mercati per il “Pecorino Etico Solidale†e il latte sardo
Le 39 aziende associate hanno approvato la relazione del presidente
Alcune eccellenze: Raviolificio Fontaneto, Caseificio Palzola, Cantina Crola ed Azienda Vigneti Valle Roncati
Nel 2016, il piano di crescita programmata ha garantito le quotazioni. Cresce l’impegno per aprire nuovi mercati
Tra Val Brembana, Val Taleggio, Val Brembilla, San Pellegrino, Sedrina, Ubiale – Clanezzo, Zogno: natura, cultura, golositÃ
Nuove ricettazioni sane e gustose
Crea il più importante gruppo italiano di formaggi dop e stg
Una grande kermesse organizzata dalla Famiglia Di Gaetano
Il salone si terrà il 30 e 31 maggio, il 1° e 2 giugno 2014 a Villa Castelbarco
Più AgriCultura = più Cibo, più Salute, più Lavoro, più Difesa del Territorio
Una grande varietà di scelta tra la piadina classica extravergine, la sfogliata, le piadine biologiche
La manifestazione dedicata alle forme del latte e al mondo dei formaggi, approda a Bra
Un’originale guida a cura de La Bottega di Olivia&Marino e di Trenta Editore per scoprire un modo diverso di vivere l’aperitivo gustando le tipicità gastronomiche italiane, reinterpretate in modo creativo da quattro chef stellati, foodblogger e tanti appassionati di cucina
Informazioni sulla conservazione, gli abbonamenti, le proprietà nutrizionali
Durante il primo weekend di giugno, la Città dell’Olio Marone (BS) ha ospitato la XII edizione della rassegna gastronomica e agroalimentare “Dall’olivo…all’olioâ€
Un itinerario goloso dalla Carnia alla Liguria, dalle Marche alla Campania
Un ambiente accogliente e informale
L’amministratore delegato di Conad, Camillo De Berardinis, e il direttore generale, Francesco Pugliese, in occasione del tradizionale incontro di fine anno con la stampa, hanno presentato i dati aziendali.
20/12/2010 Leggi...
Venerdì 13 aprile si è svolta a Milano l’Assemblea Generale dei soci del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, creato nel 1970 e con sede a Novara, che ha fatto il punto sulla produzione, il mer [..]
La Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d‘Alpeggio compie XVI anni e, come di consueto, per due weekend di luglio anima con le sue eccellenze il paese di Usseglio (To) situato nelle Valli di Lanzo a una ses [..]
Domenica 15 luglio, a Usseglio (To), si è svolta una edizione da record della Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d‘Alpeggio. E’ stata anche realizzata, nella maxi padella da due metri di diam [..]
Domenica 14 ottobre entra, ufficialmente, a far parte del circuito dei Borghi più Belli d’Italia il piccolo comune di Morimondo, sede dell’omonima Abbazia romanica.
11/10/2012 Leggi...
Gli inglesi amano i formaggi erborinati e ben conoscono il nostro gorgonzola cheese. Già negli anni ‘40, infatti, il gorgonzola era il formaggio più consumato nel ristorante della Camera dei Comuni di Lond [..]
In un contesto di mercato maturo e sempre più competitivo come quello francese, è fondamentale aggiornare la modalità di valorizzazione dei prodotti alimentari nell’ottica di un [..]
Fromages d’Italie, il progetto di promozione e comunicazione per l’alta ristorazione francesce creato dai Consorzi dop Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano, t [..]
Lunedì 20 maggio alle ore 10.30, presso la Sala Libra del Centro congressi Stella Polare di Tuttofood, il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP premia i vincitori della 1° edizione del Concorso art [..]
Per un soggiorno indimenticabile: un viaggio enogastronomico e relax pensati per quanti sceglieranno l’antica dimora per gli ultimi scampoli estivi
08/08/2013 Leggi...
Il 18 e 19 settembre il teatro di qualità, tutto italiano, torna in scena sul palcoscenico del Teatro Martinitt di Milano con due serate di trailer-show per un’anteprima live della programmazione 2013/2014, rigoro [..]
Anche per la stagione 2013/2014 torna il concorso del Teatro Martinitt che sostiene i nuovi autori italiani, talenti emergenti e non che hanno finalmente l’opportunità di tirare fuori dal cassetto i propri copioni [..]
Il Fuori Salone ha tutte le forme del Gusto
Dall’8 al 13 aprile durante la settimana del design la MILANO GOURMET EXPERIENCE prende forma e si racconta con l’aperitivo milanese a filiera corta in formula “indoor” negli hotel [..]
Acqua Bracca, il gruppo bergamasco leader nella produzione di acque minerali, rende omaggio ad uno dei simboli del nostro Paese: l’enogastronomia, rappresentata ad Alta Qualità in un gigantesco mercato fatto di 10.000mq di primizie e prodotti speciali.
13/05/2014 Leggi...
Sabato 30 agosto nel borgo più suggestivo della Vald’Orcia succede #TUTTOINUNANOTTE
Con Huma Show lo spettacolo diventa magia nella Notte Bianca di Montalcino. Trampolieri itineranti, la donna che danza nella Sfera e la Big Woman Violi [..]
Da venerdì 18 a giovedì 24 settembre, dalle 9.00 alle 19.00, nella postazione posta all'interno del Padiglione di Federalimentare “CIBUS è ITALIA” (pad. 128) nell’Area Afidop (Associazione Formaggi Italiani a denominazione di origine protetta), [..]
Domenica 11 ottobre a Morimondo, il piccolo comune sede dell’omonima Abbazia romanica, città slow e borgo tra i più belli d’Italia, si fa festa per celebrare la natura ed il mondo agricolo.
Morimondo si trasformerà [..]
Numeri superiori alle previsioni: diecimila presenze in 47 giornate di apertura. la soddisfazione di Carlo Cracco: “la rete tra cittadini, chef, istituzioni e territorio ha funzionato”.
Con la chiusura di Expo 2015 si conclude anche &ld [..]
Dal 25 al 27 febbraio 2016, presso l’Aula Magna della Cavallerizza Reale di Torino, si svolgerà la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, che racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte le sue sfaccettature, partendo da una certezza e [..]
Martedì 13 dicembre, presso il Teatro Argentia di Gorgonzola, debutterà, in anteprima, lo spettacolo teatrale “Lottatori - Sguardi Sollevano Vento”, progetto d’arte sociale ideato e diretto da Sebastiano Filocamo per la Stravaganza Onlus, Associazione di Vo [..]
Nasce il “fuorisalone del gusto”
Tema della nona edizione sarà il “carrello della spesa”, declinato tra cucine tematiche, racconti di cibo, show-cooking di grandi chef e una campagna solidale per aiutare i milanesi in [..]
Il Gorgonzola DOP incontra frutta e verdure liofilizzate in 5 gustosi abbinamenti tutti da assaporare!
Dalla creatività e dall’innovazione del caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano (BG) nasc [..]
Una nuova offerta che abbraccia aperitivo e cena.
Non è nuovo Ofelé nel panorama milanese e chi già lo conosce sa perfettamente di cosa stiamo parlando. Una piccola bakery milanese, dalle dimens [..]
Dal 21 al 26 gennaio Barbara De Rossi e Francesco Branchetti in Un grande grido d’amore di Josiane Balasko
Barbara De Rossi e Francesco Branchetti ancora insieme sul palcoscenico con uno spettacolo tutto [..]
Susanna Pepe ha firmato un’altra sua novità: Dolce&Salata, che si aggiunge al Rustico Dolce ed alla Bocca di Dama Salata.
La novità, firmata e già brevettata da Susanna Pepe è, per la prima volta nella storia gastr [..]
Assapora la vita un cucchiaio alla volta! Pronto all’uso e in confezione eco-friendly
Il Gorgonzola DOP Arrigoni Battista, attualmente Miglior Formaggio Italiano a pasta molle*, è ora disponibile [..]
Nell’ambito della sedicesima edizione di Photofestival, la grande rassegna di fotografia d'autore, si apre la mostra di Enrico Camporese: Venezia Milano - Andata e Ritorno, curata da Ornella Roccuz [..]
Le porte dei Bagni Misteriosi si aprono all’inverno. Dal 4 Dicembre 2021 fino al 16 Gennaio 2022 gli spazi dell’ex Centro Balneare Caimi si trasformeranno in un elegante chalet di montagna dal s [..]
Teatro Manzoni : RIMBAMBAND in MANICOMIC di Raffello Tullo
9 marzo 2023 ore 20,45
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Milano 37 Restaurant di Gorgonzola ospita la cantina Montresor Heritage
La storia della Valpolicella nel calice: Milano 37 Restaurant di Gorgonzola ospita la cantina Montresor Heritage per [..]
Ad Olgiate Olona, in provincia di Varese, al ristorante Ma.Ri.Na si è svolta una grande festa per la signora Rita, che con il fratello Pino Possoni in quel 17 maggio del 1973 apriva il ristorante.
Dopo un iter durato quattro anni, con forti opposizioni USA, il Cile riconosce la denominazione di origine del formaggio Gorgonzola come 100% italiano. Il traguardo è stato celebrato presso l'Amba [..]
Dal 19 al 22 ottobre: Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici
L’evento, giunto alla sua 40a edizione, &egr [..]