Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP ha reso noti i dati di produzione 2022

Nel 2022 sono stati superati i 5 milioni di forme di Gorgonzola … ma il trend è negativo dopo dieci anni

Bitto e Valtellina Casera Dop: al via la produzione estiva 2022 con la partenza di 52 alpeggi

Il fatturato 2021 delle due Dop realizzato grazie ad un percorso di valorizzazione e programmazione produttiva

Arrigoni Battista: GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO “SOLO POLPA”

Il nuovo GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO “SOLO POLPA vince il premio Miglior innovazione di prodotto

Nutri-Score, l’etichetta a semaforo, rischia di danneggiare pesantemente i Formaggi Italiani DOP

Il settore da 4 miliardi di euro occupa 26.000 operatorI

Milano: il Dry Milano Solferino, food e drink

Il Dry Milano Solferino è la pizzeria e il cocktail bar che infiammano Milano

Arrigoni Battista: il Gorgonzola DOP Dolce da servire al cucchiaio

Una cremosità senza precedenti

Arrigoni Battista: grande successo agli International Cheese & Dairy Awards 2021

L’azienda bergamasca ha portato a casa 5 importanti medaglie con i tre DOP Taleggio, Gorgonzola Dolce e Gorgonzola Piccante

La Casearia Carpenedo

Donare un’emozione: dietro a questo intento, un lungo cammino di crescita e conquiste orientato all’innovazione, sostenuto da una grande visione creativa e da un’inesauribile passione

ALDI: Il Natale Gourmet

Cpn ALDI si portano in tavola prodotti di qualità al prezzo gi

Boscolo: la nuova collezione Boscolo Gift

Un universo di emozioni, di esperienze, di viaggi … per regalare e regalarsi indimenticabili momenti di vita

Lombardia: Orti Botanici e Giardini Storici operano in rete

La rete degli orti e dei giardini è stata sviluppata intorno a due parole chiave, la natura e l’arte

Host Milano: il settore del gelato continua a sorprendere ed innovare

Dal Canada al Giappone, passando per l’Italia

Sauvignon Nals Margreid: un bianco altoatesino emergente

Questo vino bianco, di grande struttura e carattere, è tutto da scoprire ...

Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2020

Roberta Garibaldi: Italia leader a livello europeo sui vari parametri analizzati, il 53% dei viaggiatori nel mondo si dichiara “turista enogastronomico”: dall’81% dei cinesi al 42% dei britannici

CremonaFiere: La filiera latte e la nuova Pac.

Il 26 ottobre Cia Lombardia in convegno a CremonaFiere

Trescore Cremasco: la Bottega della Birra. dove la tradizione diventa 2.0

Pareti giallo ocra che ricordano il colore della birra, contraddistinguono questo nuovo locale nel panorama della ristorazione cremasca

Milano, Villaggio Coldiretti: Biraghi Spa

Biraghi: nuovi progetti e mercati per il “Pecorino Etico Solidale” e il latte sardo

Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola: Assemblea Generale Annuale dei Soci 2019

Le 39 aziende associate hanno approvato la relazione del presidente

Novara: un tour enogastronomico nel territorio

Alcune eccellenze: Raviolificio Fontaneto, Caseificio Palzola, Cantina Crola ed Azienda Vigneti Valle Roncati

Asiago DOP: aumentano i consumi e l’export

Nel 2016, il piano di crescita programmata ha garantito le quotazioni. Cresce l’impegno per aprire nuovi mercati

Un itinerario nelle valli bergamasche

Tra Val Brembana, Val Taleggio, Val Brembilla, San Pellegrino, Sedrina, Ubiale – Clanezzo, Zogno: natura, cultura, golosità

Artigianpiada presenta Le Leggiadre

Nuove ricettazioni sane e gustose

Nuova Castelli acquisisce Alival

Crea il più importante gruppo italiano di formaggi dop e stg

Firriato a Milano: un successo senza precedenti

Una grande kermesse organizzata dalla Famiglia Di Gaetano

Vaprio d’Adda: Alta Qualità, il salone delle eccellenze enogastronomiche italiane

Il salone si terrà il 30 e 31 maggio, il 1° e 2 giugno 2014 a Villa Castelbarco

Expo Milano 2015: Con il FAI La Via Lattea

Più AgriCultura = più Cibo, più Salute, più Lavoro, più Difesa del Territorio

Artigianpiada: prodotti ideali per i palati più esigenti!

Una grande varietà di scelta tra la piadina classica extravergine, la sfogliata, le piadine biologiche

Cheese approda a Bra per la sua nona edizione a bordo dell’Arca del Gusto

La manifestazione dedicata alle forme del latte e al mondo dei formaggi, approda a Bra

Voglia di Aperisfizio

Un’originale guida a cura de La Bottega di Olivia&Marino e di Trenta Editore per scoprire un modo diverso di vivere l’aperitivo gustando le tipicità gastronomiche italiane, reinterpretate in modo creativo da quattro chef stellati, foodblogger e tanti appassionati di cucina

Consorzio Gorgonzola: il nuovo sito parla 5 lingue

Informazioni sulla conservazione, gli abbonamenti, le proprietà nutrizionali

Marone: Dall’olivo…all’olio - XII edizione

Durante il primo weekend di giugno, la Città dell’Olio Marone (BS) ha ospitato la XII edizione della rassegna gastronomica e agroalimentare “Dall’olivo…all’olio”

Occasioni golose da Nord a Sud Italia

Un itinerario goloso dalla Carnia alla Liguria, dalle Marche alla Campania

LEROSSE Salumi-bar, ristorante

Un ambiente accogliente e informale

Conad cresce del 5,1 per cento e investe 770 milioni di euro nel prossimo triennio

L’amministratore delegato di Conad, Camillo De Berardinis, e il direttore generale, Francesco Pugliese, in occasione del tradizionale incontro di fine anno con la stampa, hanno presentato i dati aziendali.

20/12/2010 Leggi...

Consorzio Gorgonzola: attività 2011

Venerdì 13 aprile si è svolta a Milano l’Assemblea Generale dei soci del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola, creato nel 1970 e con sede a Novara, che ha fatto il punto sulla produzione, il mer [..]

Toma di Lanzo protagonista ad Usseglio

La Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d‘Alpeggio compie XVI anni e, come di consueto, per due weekend di luglio anima con le sue eccellenze il paese di Usseglio (To) situato nelle Valli di Lanzo a una ses [..]

Usseglio: una toma da record - il 21 e 22 luglio si replica con la mostra bovina, caprina, ovina di razze alpine

Domenica 15 luglio, a Usseglio (To), si è svolta una edizione da record della Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d‘Alpeggio. E’ stata anche realizzata, nella maxi padella da due metri di diam [..]

Morimondo Borgo Più Bello d’Italia

Domenica 14 ottobre entra, ufficialmente, a far parte del circuito dei Borghi più Belli d’Italia il piccolo comune di Morimondo, sede dell’omonima Abbazia romanica.

11/10/2012 Leggi...

Il gorgonzola cheese a Londra

Gli inglesi amano i formaggi erborinati e ben conoscono il nostro gorgonzola cheese. Già negli anni ‘40, infatti, il gorgonzola era il formaggio più consumato nel ristorante della Camera dei Comuni di Lond [..]

Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola tra i protagonisti di “Fromages d’Italie”

In un contesto di mercato maturo e sempre più competitivo come quello francese, è fondamentale aggiornare la modalità di valorizzazione dei prodotti alimentari nell’ottica di un [..]

Fromages d’Italie e l’alta ristorazione francese s’incontrano al Festival Omnivore di Parigi e a Le Grand Marché di Bourg-en-Bresse.

Fromages d’Italie, il progetto di promozione e comunicazione per l’alta ristorazione francesce creato dai Consorzi dop Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano, t [..]

Gorgonzola a scuola: premiazione dei vincitori del concorso

Lunedì 20 maggio alle ore 10.30, presso la Sala Libra del Centro congressi Stella Polare di Tuttofood, il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP premia i vincitori della 1° edizione del  Concorso art [..]

Asilo Masi Maison de charme

Per un soggiorno indimenticabile: un viaggio enogastronomico e relax pensati per quanti sceglieranno l’antica dimora per gli ultimi scampoli estivi

08/08/2013 Leggi...

A settembre, al teatro Martinitt di Milano: Assaggi di Stagione, dal vivo

Il 18 e 19 settembre il teatro di qualità, tutto italiano, torna in scena sul palcoscenico del Teatro Martinitt di Milano con due serate di trailer-show per un’anteprima live della programmazione 2013/2014, rigoro [..]

Teatro Martinitt: una commedia in cerca di (nuovi) autori

Anche per la stagione 2013/2014 torna il concorso del Teatro Martinitt che sostiene i nuovi autori italiani, talenti emergenti e non che hanno finalmente l’opportunità di tirare fuori dal cassetto i propri copioni [..]

Good Food in Good Design

Il Fuori Salone ha tutte le forme del Gusto

Dall’8 al 13 aprile durante la settimana del design la MILANO GOURMET EXPERIENCE prende forma e si racconta con l’aperitivo milanese a filiera corta in formula “indoor” negli hotel [..]

Bracca e Alta Qualità: cresce il mercato delle eccellenze

Acqua Bracca, il gruppo bergamasco leader nella produzione di acque minerali, rende omaggio ad uno dei simboli del nostro Paese: l’enogastronomia, rappresentata ad Alta Qualità in un gigantesco mercato fatto di 10.000mq di primizie e prodotti speciali.

13/05/2014 Leggi...

La Notte Bianca di Montalcino

Sabato 30 agosto nel borgo più suggestivo della Vald’Orcia succede #TUTTOINUNANOTTE

Con Huma Show lo spettacolo diventa magia nella Notte Bianca di Montalcino. Trampolieri itineranti, la donna che danza nella Sfera e la Big Woman Violi [..]

Expo 2015: i gadget del Consorzio del Gorgonzola Dop

Da venerdì 18 a giovedì 24 settembre, dalle 9.00 alle 19.00, nella postazione posta all'interno del Padiglione di Federalimentare “CIBUS è ITALIA” (pad. 128) nell’Area Afidop (Associazione Formaggi Italiani a denominazione di origine protetta), [..]

Morimondo: Festa Contadina

Domenica 11 ottobre a Morimondo, il piccolo comune sede dell’omonima Abbazia romanica, città slow e borgo tra i più belli d’Italia, si fa festa per celebrare la natura ed il mondo agricolo.

Morimondo si trasformerà [..]

Si è concluso il fuori Expo “Ambasciata del gusto”

Numeri superiori alle previsioni: diecimila presenze in 47 giornate di apertura. la soddisfazione di Carlo Cracco: “la rete tra cittadini, chef, istituzioni e territorio ha funzionato”.

Con la chiusura di Expo 2015 si conclude anche &ld [..]

Torino: il primo Festival del giornalismo alimentare

Dal 25 al 27 febbraio 2016, presso l’Aula Magna della Cavallerizza Reale di Torino, si svolgerà la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, che racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte le sue sfaccettature, partendo da una certezza e [..]

Gorgonzola, Teatro Argentia: LOTTATORI, Sguardi Sollevano Vento

Martedì 13 dicembre, presso il Teatro Argentia di Gorgonzola, debutterà, in anteprima, lo spettacolo teatrale “Lottatori - Sguardi Sollevano Vento”, progetto d’arte sociale ideato e diretto da Sebastiano Filocamo per la Stravaganza Onlus, Associazione di Vo [..]

Milano Food Week: dal 7 al 13 maggio

Nasce il “fuorisalone del gusto”

Tema della nona edizione sarà il “carrello della spesa”, declinato tra cucine tematiche, racconti di cibo, show-cooking di grandi chef e una campagna solidale per aiutare i milanesi in [..]

Arrigoni Battista presenta “Il Cucchia Lyo”

Il Gorgonzola DOP incontra frutta e verdure liofilizzate in 5 gustosi abbinamenti tutti da assaporare!

Dalla creatività e dall’innovazione del caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano (BG) nasc [..]

Ofelé, la home bakery milanese, punta sui pancakes

Una nuova offerta che abbraccia aperitivo e cena.

Non è nuovo Ofelé nel panorama milanese e chi già lo conosce sa perfettamente di cosa stiamo parlando. Una piccola bakery milanese, dalle dimens [..]

Teatro San Babila Un grande grido d’amore

Dal 21 al 26 gennaio Barbara De Rossi e Francesco Branchetti in Un grande grido d’amore di Josiane Balasko

Barbara De Rossi e Francesco Branchetti ancora insieme sul palcoscenico con uno spettacolo tutto [..]

Susanna Pepe ha inventato, e già brevettato, il primo rustico gelato ed il rustico farcito

Susanna Pepe ha firmato un’altra sua novità: Dolce&Salata, che si aggiunge al Rustico Dolce ed alla Bocca di Dama Salata.

La novità, firmata e già brevettata da Susanna Pepe è, per la prima volta nella storia gastr [..]

Arrigoni Battista: nuovo gorgonzola in vaschetta

Assapora la vita un cucchiaio alla volta! Pronto all’uso e in confezione eco-friendly

Il Gorgonzola DOP Arrigoni Battista, attualmente Miglior Formaggio Italiano a pasta molle*, è ora disponibile [..]

Venezia Milano – Andata e Ritorno: mostra fotografica di Enrico Camporese a Gorgonzola

Nell’ambito della sedicesima edizione di Photofestival, la grande rassegna di fotografia d'autore, si apre la mostra di Enrico Camporese: Venezia Milano - Andata e Ritorno, curata da Ornella Roccuz [..]

Inverno ai bagni misteriosi: 4 Dicembre 2021 - 16 Gennaio 2022

Le porte dei Bagni Misteriosi si aprono all’inverno. Dal 4 Dicembre 2021 fino al 16 Gennaio 2022 gli spazi dell’ex Centro Balneare Caimi si trasformeranno in un elegante chalet di montagna dal s [..]

Teatro Manzoni : RIMBAMBAND in MANICOMIC

Teatro Manzoni : RIMBAMBAND in MANICOMIC di Raffello Tullo

9 marzo 2023 ore 20,45

Milano 37 Restaurant di Gorgonzola ospita la cantina Montresor Heritage

Milano 37 Restaurant di Gorgonzola ospita la cantina Montresor Heritage

La storia della Valpolicella nel calice: Milano 37 Restaurant di Gorgonzola ospita la cantina Montresor Heritage per [..]

I 50 anni del Ristorante Ma.Ri.na

Ad Olgiate Olona, in provincia di Varese, al ristorante Ma.Ri.Na si è svolta una grande festa per la signora Rita, che con il fratello Pino Possoni in quel 17 maggio del 1973 apriva il ristorante.

Il Cile riconosce la DOP Gorgonzola: è un formaggio 100% italiano!

Dopo un iter durato quattro anni, con forti opposizioni USA, il Cile riconosce la denominazione di origine del formaggio Gorgonzola come 100% italiano. Il traguardo è stato celebrato presso l'Amba [..]

A Modena s’incontrano i sapori d’Italia

Dal 19 al 22 ottobre: Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici

L’evento, giunto alla sua 40a edizione, &egr [..]