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A Dozza è nato “Dutiaâ€, Albana secco firmato Branchini
L’Albana di Romagna DOCG compie 25 anni. Era, infatti, il 1987 quando il vino romagnolo ottenne, primo bianco a livello nazionale, la prestigiosa “G”.
Per celebrare questa importante ricorrenza, ma anche per rendere omaggio a un territorio particolarmente vocato per la produzione di vini di qualità, la storica Azienda Branchini di Dozza -
La bottiglia è accompagnata da un’etichetta a soffietto, dotata anche di codice qr per la lettura attraverso smartphone e tablet, per fornire maggiori informazioni e soprattutto per “raccontare” il vino prima, durante e dopo averlo bevuto.
L’Albana Dutia alla vista si presenta di colore giallo paglierino carico, con riflessi dorati. Al naso si mostra intenso e fragrante, con evidenti sentori di frutta gialla matura (banana, ananas, pera e susina), rinfrescati da una delicata nota di erbe aromatiche, tra cui spicca l’aneto. Il tutto è reso ancor più fine da un leggero accenno minerale. Il palato ripropone le sensazioni avvertite al naso con maggiore incisività. Buono l’equilibrio fra la componente morbida e quella acida, che si alternano in bocca rendendola vivace e dinamica. Chiude asciutto, con finale piacevolmente amarognolo. Un vino perfetto con pietanze di pesce, specialmente se crudo, oppure con ricette di verdure ripiene al forno. Ottimo anche con i formaggi semi-stagionati. E per i palati più curiosi: interessante è l’abbinamento con la cucina orientale.
Il vino griffato Branchini prende vita interamente all’interno dell’azienda sfruttando appieno non solo le positive influenze di Romagna ed Emilia, ma anche le più moderne tecniche agronomiche ed enologiche, per elevare ancora di più la già spiccata vocazione del territorio alla coltivazione della vite e ottenere prodotti che sappiano esprimere la più alta qualità per il consumatore.
Info: www.branchini1858.it
