Food Business Forum: la filiera agroalimentare guarda al futuro

Martedì 7 maggio, in concomitanza con la Milano Food Week, che celebra il suo decennale, alla Terrazza 21 di piazza Duomo a Milano, si svolgerà il Food Business Forum, in cui si parlerà del futuro della filiera agroalimentare e dello stretto legame tra alimentazione e prevenzione.

Nel corso del Food Business Forum rappresentanti del mondo dell’impresa, del credito, delle istituzioni, della salute e della medicina, dunque, rimetteranno al centro delle politiche nazionali e comunitarie il tema della filiera agroalimentare, favorendo processi di sviluppo e innovazione, e rendere sostenibile e competitivo l’intero sistema.

4 I tavoli tematici, che inizieranno alle 14.30: Digital Innovation; New Food Experience; Healthy Food & Wellness Forum; Tools, Development, Sustainability.

Il tavolo Tools, Development and Sustainability, sarà moderato dalla giornalista Elisa Stefanati, Ad esso parteciperanno l’assessore regionale all’ambiente e clima, Raffaele Cattaneo, l’assessore regionale all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi, Fabio Rolfi, e l’assessore regionale al Turismo, Marketing territoriale e Moda, Lara Magoni. Al tavolo parteciperanno anche Matteo Lasagna, vice presidente Nazionale Confagricoltura, Paul Renda vicepresidente Gruppo Giovani di Assolombarda, Alan Torrisi, Ceo e Cto di Primis Group, Isabella Lavezzari, avvocato e Partner di Foresight e consigliere Nazionale AIGA, Pietro Gorgazzini, imprenditore Ceo&Founder di Madfish.io, e Gabriella Scapicchio, sindaco de Le Village by Crédit Agricole, un Hub dell’innovazione a sostegno del Business, innovazione e crescita nelle tre F:Food, Forniture and Fashion.

Lo stretto legame tra Salute ed Alimentazione, sottolineato anche dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), invece, sarà al centro del tavolo Healthy, Food and Wellness, moderato da Susanna Messaggio: medici, farmacisti ed imprenditori della salute si confronteranno sull’alimentazione intesa come prima forma di prevenzione e di cura per la maggior parte delle malattie.