Campogalliano: rassegna I Piatti della Bilancia

Dall’1 al 31 ottobre 2015, a Campogalliano, si svolgerà la quattordicesima edizione della rassegna “I Piatti della Bilancia”, che propone menu ispirati alla bilancia, ideati da cinque ristoranti del territorio in collaborazione con il Museo della Bilancia.

Il circuito dei ristoranti di qualità, che parteciperanno alla rassegna, riunisce: Trattoria Barchetta (venerdì e sabato sera, 059 526218) - La Ca' di Mat (venerdì sera, 059 527675) - La Falda (venerdì sera 059 528416 - 333 3042481) - Ristorante Laghi (venerdì e domenica, 059 526988) e Osteria Emilia presso Best Western Modena District (tutte le sere 059 851505 - 339 3065992).

I cinque ristoranti di eccellenza hanno organizzato cinque diversi menù stagionali, come sempre nel segno dell’equilibrio dei sapori dedicati a Campogalliano, Città della Bilancia e distretto della precisione. I piatti, realizzati con prodotti stagionali e rivisitati con passione e creatività nel rispetto della tipicità, saranno abbinati a Lambrusco, Parmigiano Reggiano, Prosciutto e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Costo, comprensivo di acqua, vino e caffè: 29 euro.

Partner dell'iniziativa sono il Consorzio del Parmigiano- Reggiano, l’Acetaia De Petri, il Podere Il Saliceto, Fruit Modena Group e Radio Pico.

L'iniziativa si affianca agli appuntamenti al Museo della rassegna autunnale “I Giorni della Bilancia”, nata dall'impegno dell'Amministrazione Comunale e del Museo della Bilancia unitamente al circuito dei ristoratori di qualità locali.

Info, prenotazione (obbligatoria): Museo della Bilancia - Via Garibaldi, 34/a, Campogalliano (MO) - tel 899422 - www.museodellabilancia.it