Balconi Dolciaria, azienda milanese che opera nel campo della pasticceria dagli anni ‘50, è specializzata nella produzione di torte e merendine a base di Pan di Spagna dall’alta qualità e bontà, promotrice di una sana e corretta alimentazione, quest’anno da il suo sostegno a HUMANA People to People DAY 2011 – Food for All, evento internazionale che coinvolge le organizzazioni europee appartenenti alla Federazione Internazionale HUMANA People to People. Obiettivo dell’iniziativa è la sensibilizzazione sul tema della sicurezza alimentare e sul diritto al cibo, indicato come il primo dei Millennium Development Goals 2015 delle Nazioni Unite. HUMANA People to People in 20 Paesi europei incontrerà migliaia di persone per presentare i propri progetti relativi alla sicurezza alimentare e far conoscere l’importante contributo che deriva dalle donazioni di abiti. Gli abiti si trasformano, infatti, in cibo, approvvigionamento idrico, formazione ai piccoli coltivatori, coltivazioni di ortaggi, cereali e frutta. Balconi da 14 anni contrbuisce alla donazione di abiti usati, attraverso la presenza di un contenitore Humana posizionato di fronte al suo stabilimento. Dopo l’Aperitivo solidale Shopping for food presso Humana Vintage, svoltosi il 1° settembre 2011 in via Cappellari, 3 (MM Duomo) a Milano, e le tappe di Rovigo (2 settembre), Padova (3 settembre) e Vicenza (4 settembre), le successive tappe sono: 9 settembre, Reggio Emilia, 10 settembre, Desenzano del Garda, 11 settembre, Minitalia Leolandia, Capriate, 16 /17 settembre, Milano, 18 settembre, Vigevano. L’Open Day istituzionale, previsto per il 22 settembre 2011 dalle ore 10.00, avverrà contemporaneamente in tre delle quattro sedi di HUMANA (Milano, Brescia e Rovigo). L’Evento Fashion for Food, si svolgerà sempre il 22 settembre 2011, dalle ore 18.00 presso la Fonderia Napoleonica Eugenia, in via Thaon de Revel a Milano. Parteciperanno un rappresentante istituzionale di un paese africano, un project leader dall’Africa e Carla ed Enzo della trasmissione tv “Ma come ti vesti?”. Per l’Operazione Clothes for food, presso i supermercati Unes della provincia di Milano, coinvolti da questa operazione verranno realizzati banchetti informativi secondo il seguente calendario: martedì 6 settembre 2011 presso l’Unes di Garbagnate Milanese, Via Peloritana, 96, e l’Unes di Rho, Via Volta, ang. Bixio; martedì 13 settembre 2011, presso l’Unes di Lissone, Via Spallanzani, e l’Unes di Monza, Via Marsala, 41/43; 20 settembre 2011 presso l’Unes di Magnago, Via Marconi 93 e l’Unes di Desio, Via Volta 100. La produzione Balconi, disponibile nei migliori supermercati in Italia e nel mondo, conta una vasta gamma di merendine e torte per i gusti di tutti, grandi e piccini: Trancetto, Mix Max, Tiramisù, Choco & Latte, Minirolls ricoperti e tanti altri. I suoi prodotti sono adatti ad una alimentazione nutriente ed equilibrata, oltre che gustosa, corretta per i ragazzi e per coloro che praticano sport, perché privi di ogm, grassi idrogenati e di conservanti. Grazie ad uno stabilimento nuovo e all’avanguardia, caratterizzato da un elevato grado di automazione, Balconi è uno dei pochi produttori nazionali in grado di garantire un sempre crescente livello di qualità. L’impiego nei propri prodotti esclusivamente di ingredienti selezionati e di ottimo standard qualitativo, unito alla consapevolezza etica, ha portato l’azienda a garantire prodotti che non contengono grassi idrogenati, OGM , coloranti e conservanti. Le materie prime utilizzate da Balconi provengono esclusivamente dall’Italia o dagli Stati Europei e vengono periodicamente controllate secondo il piano HACCP. L’azienda è inoltre certificata Iso 9001, IFS e BRC ai massimi livelli.
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