Mondovicino Outlet Village: torna “Food parade”

E’ un caleidoscopio di sapori e di prelibatezze della cucina regionale italiana (ma non solo) “Food Parade”, la manifestazione di street food che in corso fino al 4 maggio a Mondovicino Outlet Village, la cittadella dello shopping che sorge al casello di Mondovì (Cuneo) dell’autostrada Torino-Savona.

Il visitatore può compiere un vero e proprio itinerario del gusto lungo un percorso che si snoda fra le vie del grande outlet, dove si affacciano le scintillanti vetrine delle oltre 85 boutique che offrono prodotti griffati a prezzi molto convenienti. Si parte con le squisite focacce genovesi sfornate dall’Unione panificatori di Genova e Provincia, i primi piatti piemontesi, le specialità dell’Emilia Romagna, quelle della Liguria e dell’Alto Adige. E per finire una cascata di gelati artigianali, dolci tipici del nostro paese, americani e ungheresi. Il tutto innaffiato da birre artigianali crude o rifermentate in bottiglia.

Ma la vera novità di quest’anno sono i laboratori gratuiti per bambini, curati dall’Accademia dei Sapori. I bimbi potranno davvero “mettere le mani in pasta” e imparare ad apprezzare il cibo sano, la sua stagionalità, i diversi modi per ottenerlo in maniera genuina. Si parte sabato 3 maggio, alle ore 15, con “Alla scoperta del Bio” e “Un’ora da Casaro”, alle ore 18.30. Si replica domenica 4 maggio, alle ore 11, con “Un’ora da Casaro” e, alle ore 16, con “Alla scoperta del Bio”. Per partecipare ai laboratori non è necessaria la prenotazione, l’orario degli stessi verrà ricordato anche dalla radio dell’outlet.

La seconda edizione di “Food Parade” vuole riaffermare il successo di quella del 2013 (che fece registrare quasi 50 mila presenze) con un incremento del numero degli espositori di qualità e dell’offerta al consumatore. E’ inoltre un’altra occasione per proseguire l’attività solidale dell’outlet, questa volta a favore del Comitato Collaborazione Medica (CCM), medici che si battono per il diritto alla salute nelle zone a sud del mondo. Alla base della salute c’ è, infatti, il diritto al cibo.

Info, programma di Food Parade: www.outlet.mondovicino.it