Le eccellenze marchigiane in mostra a Eataly

Mercoledì 20 novembre presso il Centro Congressi di Eataly a Roma la Regione Marche ha presentato la mostra sulle eccellenze enogastronomiche della regione. La mostra, organizzata in collaborazione con Assam (Agenzia servizi settore agroalimentare delle Marche), in occasione della 10^ rassegna nazionale degli oli monovarietali, sarà presente dal 20 novembre al 3 dicembre a Eataly Roma per un‘importante operazione di promozione e valorizzazione dei migliori prodotti marchigiani e degli oli monovarietali d‘Italia. Dopo l‘evento a Eataly di New York del mese scorso, ancora una volta la Regione Marche esce dai suoi confini territoriali e porta a Roma, all‘attenzione del qualificato pubblico capitolino e dei numerosi turisti stranieri, il meglio della sua produzione enogastronomica, un paniere di 50 prodotti unici per caratteristiche organolettiche, qualità certificata, salubrità delle materie prime utilizzate.

A Eataly - ha detto il presidente della Regione, Gian Mario Spacca - ci presentiamo con la nostra agricoltura fatta di tipicità, qualità crescente, rifiuto degli OGM e rispetto delle tradizioni. L‘appuntamento di Roma è particolarmente importante perché la tracciabilità dei prodotti e la dichiarazione certificata della loro origine, caratteristiche delle produzioni protagoniste dell‘evento, sono temi strategici per il benessere e la salute dei cittadini. Sono allo stesso tempo, e sempre di più, un business rilevante, al centro di tutte le conferenze internazionali sul tema dell‘alimentazione. La stesso Expo 2015 sarà dedicata alla nutrizione, alla qualità e alla certificazione dei prodotti agroalimentari. Si tratta di aspetti fondamentali per la vita della comunità e il fatto che i marchigiani vivano più a lungo degli abitanti di qualsiasi altra regione d‘Europa è anche dovuto, come dicono gli esperti, alle caratteristiche della nostra agricoltura, alla filiera corta che la caratterizza e alla qualità dei cibi che portiamo in tavola. La Regione - ha concluso - ha avviato da tempo un percorso per qualificare e valorizzare le migliori produzioni agroalimentari delle Marche. Le azioni stanno producendo risultati significativi, anche in termini di reddito e occupazione, soprattutto giovanile. Le nuove generazioni, infatti, sono nuovamente attratte dal mondo dell‘agricoltura, proprio in virtù dei percorsi di valorizzazione delle produzioni che sono state intraprese. E non è un caso se oggi le migliori performance dell‘export marchigiano siano quelle dell‘agroalimentare, che registra aumenti a due cifre.

Questa iniziativa - ha sottolineato Gianluca Carrabs, Amministratore Unico dell‘Assam - oltre a promuovere il modello agroalimentare delle Marche darà la concreta opportunità ai primi tre prodotti più performanti nelle vendite in queste due settimane, di rientrare strutturalmente in tutte le referenze Eataly di Italia.

Il "Corner delle Eccellenze", situato all‘ingresso della struttura, totalmente personalizzato con immagini che in modo fortemente suggestivo rimarcano il legame tra territorio e produzioni, accoglierà i visitatori consentendo la divulgazione di materiale informativo, turistico, promozionale.

Trentacinque le aziende marchigiane che parteciperanno, in rappresentanza dei vari comparti produttivi: Prodotti QM, Prodotti Biologici, Prodotti DOP/IGP, Vini.

Nutrito e coinvolgente anche l‘elenco delle manifestazioni collaterali, che animeranno questo lungo periodo, tra cui degustazioni con prodotti tipici delle Marche (23-30 novembre), vini e numerosi laboratori dedicati agli oli monovarietali che vedrà direttamente coinvolta l‘Associazione nazionale Produttori oli monovarietali che ha sede presso l‘Assam e raccoglie oltre ai produttori marchigiani anche quelli provenienti da tutta Italia.

Info: www.roma.eataly.it/?p=3619 - http://www.eataly.it/.

Ugo Dell’Arciprete