Moda da gustare

In occasione della settimana della moda di Milano, in corso dal 18 al 24 settembre 2013, l‘aperitivo diventa bello e buono, con prodotti della filiera corta.

Good Food in Good Fashion è un progetto nuovo nel suo genere, che è promosso dall‘Associazione Maestro Martino, rappresentata dallo Chef Carlo Cracco, ed ha il patrocinio della società Expo 2015.

Il progetto coniuga moda, cucina d‘autore ed imprenditoria agricola lombarda, occupando le cucine degli hotel di lusso milanesi.

Il progetto coinvolge 8 hotel 5 stelle che fanno da cornice agli stuzzicanti appetizers, serviti a partire dalle 19.00.

Gli chef coinvolti sono Gian Domenico Melandri (Armani Hotel Milano), Umberto Vezzoli (Hotel Boscolo Milano), Andrea Ferrero (Bulgari Hotel Milano), Marco Offidani (Hotel Château Monfort), Sergio Mei (Four Seasons Hotel Milano), Diego Giglio (Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand Spa), Andrea Aprea (Park Hyatt Milan), Augusto Tombolato (Hotel The Westin Palace Milan).

Tra i partner del progetto figurano anche Coldiretti Donna Impresa, che promuove lo sviluppo dell‘imprenditoria femminile agricola, e Cortilia, il primo mercato agricolo online, nato in lombardia, che mette in contatto produttori locali e consumatori, senza altri intermediari con la consegna della spesa a domicilio (www.cortilia.it).

Info: www.goodfoodingoodfashion.it.