Attenta alle sensibilità dei suoi clienti, Despar ha arricchito la sua linea Premium con una nuova linea di formaggi di capra, prodotti con latte 100% pugliese e secondo un approccio a chilometro 0.
I formaggi di capra, del resto, rappresentano, oggi, una scelta di consumo sempre più diffusa poiché, pur essendo caratterizzati da un’elevata valenza nutrizionale, si rivelano più magri e digeribili rispetto ad altri prodotti caseari.
Tali specialità arricchiscono l’offerta a marchio di Despar composta da prodotti che coniugano alta qualità e sostenibilità delle filiere di produzione.
La linea comprende con tre nuovi formaggi prodotti, appunto, con latte caprino 100% pugliese: la Caciotta di capra, il Formaggio di capra a crosta fiorita e il Formaggio di capra spalmabile.
L’area di origine della materia prima e di lavorazione delle tre specialità è Putignano dove l’azienda agricola Il Carro, particolarmente attenta al benessere animale, gestisce i processi di lavorazione casearia secondo l’antica tradizione pugliese.
La Caciotta di capra di Despar Premium, candida e morbida, si distingue per una delicatezza che dona al palato esperienze uniche di freschezza e leggerezza. Questa specialità conserva le principali caratteristiche organolettiche del latte di capra in particolare il sapore, il profumo e l’elevata digeribilità.
Il Formaggio di capra a crosta fiorita bianca-grigia di Despar Premium, giovane e gustoso, presenta un delicato sentore caprino che si unisce in un perfetto connubio alle spiccate note lattiche fresche
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Il Formaggio di capra spalmabile, infine, morbido e cremoso, racconta la storia dei pascoli dove le capre si nutrono tutto l’anno. Il gusto richiama al palato il fresco profumo e l’intensa delicatezza degli aromi pugliesi.
Il consorzio Despar Italia, lo ricordiamo, che riunisce sotto il marchio 7 aziende (Aspiag Service, Ergon, Fiorino, Maiora, L’Alco, SCS e Centro 3 A) della distribuzione alimentare e negozianti affiliati, è presente sul territorio nazionale in 16 regioni italiane con 1.393 punti vendita a insegna Despar, Eurospar e Interspar.
Il cuore dell’attività di Despar, che è tra le prime dieci insegne della GDO italiana. è la presenza di un gran numero di negozi di vicinato, affiancati da ipermercati e nuovi format che offrono nuove soluzioni alle esigenze dei consumatori.
Info: www.desparitalia.it.
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