HOST 2017: ORO CAFFÈ

La torrefazione udinese ORO CAFFÈ, specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo, ha partecipato alla 40esima edizione di Host, il salone internazionale dell’ospitalità professionale, svoltosi da venerdì 20 a martedì 24 ottobre a Rho - Milano.

L’azienda friulana si è presentata in fiera, in anteprima, con il suo nuovo look, che prevede un nuovo packaging ed un nuovo logo, ha fatto provare la sua nuova e delicata miscela 100% Arabica Rose e due speciali monorigine gourmet: il Jamaica Blue Mountain, detto anche lo Champagne dei caffè, contenuto in pregiate botti di legno, ed il Caffè del Beduino, uno dei migliori arabica al mondo, proveniente da Bangalore, in India.

Questa edizione di HOST è stata cruciale per noi: è capitata proprio nell’anno del nostro 30esimo anniversario ed è stata una sorta di test della nostra nuova immagine nei confronti di pubblico internazionale - ha dichiarato Elisa Toppano, Marketing Manger ORO CAFFÈ - ma soprattutto è stata l’occasione per lanciare la nostra iniziativa di degustazione dei migliori monorigine al Mondo: sulla scia delle ultime tendenze del settore internazionale, infatti, vogliamo regalare ai nostri clienti un piacere unico di degustazione, che si potrà sperimentare presso tutte le caffetterie della nostra catena ADORO CAFÈ ed i clienti ORO CAFFÈ che decideranno di proporli. Infatti, periodicamente saranno suggeriti diversi monorigine, tendenzialmente sempre 100% Arabica, per garantire un vero ed unico viaggio nel gusto dei migliori caffè al mondo.

La fiera è stata anche l’occasione per gustare la miscela Doi Chaang, equosolidale e frutto del progetto Beyond Fair Trade”, di cui ORO CAFFÈ è uno dei primi promotori in Europa, per conoscere il sistema a capsule ORO CAFFÈ e le macchinette relative della collezione .. INO; sono stati presentati anche i servizi offerti alla clientela ed i corsi gratuiti e professionalizzanti de La Scuola ORO Caffè, riconosciuta e segnalata dall’IIAC (Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè) ed affiliata SCAE Italia.

Infine, ORO CAFFÈ ha presentato anche ADORO CAFE’ boutique e ADORO CAFÈ smart, entrambi progetti di caffetterie in licensing, pensati per due target e budget differenti, ma nati con un unico obiettivo: diffondere in Italia e nel mondo la cultura dell’espresso e della caffetteria italiana, dove i clienti potranno trovare un’ampia degustazione di caffè eccellenti - ottenuti attraverso diversi metodi di estrazione - e scoprire anche prodotti di alta qualità testimoni del Made in Italy.

ORO CAFFÈ - ORO CAFFÈ, che fonda le sue radici come marchio nel 1972, grazie allo spirito imprenditoriale di Chiara e Stefano Toppano diventa nel 1987 un’azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo. Nella sede di 2.400 metri quadri situata a Tavagnacco (UD), ORO CAFFÈ utilizza caffè di famiglia Arabica, provenienti da America Centrale, Sudamerica e Africa, e caffè di varietà Robusta, provenienti da India e Vietnam, per una produzione massima giornaliera che può arrivare fino a 6 mila kg di caffè, in grani o macinato. ORO CAFFÈ è anche produttore di un sistema chiuso di capsule per caffè espresso. Sposando per prima in Europa il progetto “Beyond Fair Trade”, ORO CAFFÈ inizia dal 2014 ad integrare nelle sue pregiate miscele il caffè thailandese Doi Chaang, un esclusivo 100% arabica, biologico ed equosolidale. Oggi ORO CAFFÈ è gustato in oltre 1.000 locali in Italia ed è già presente in oltre 30 Paesi all’estero. Dal 2009 “La Scuola ORO CAFFÈ”, il percorso formativo riconosciuto dall’IIAC ed affiliato SCAE, offre una formazione completa ed approfondita riguardo cultura e segreti del caffè, offre corsi dal livello base fino all’avanzato di caffetteria e Latte Art. Nel 2014 l’azienda ha inaugurato la sua prima filiale estera a Toronto (Canada) ed è socio fondatore del “Consorzio di tutela del caffè espresso Italiano tradizionale”. A marzo 2015, ORO CAFFÈ ha presentato il nuovo format di ADORO CAFE’, il suo progetto di caffetterie nato con l’obiettivo di diffondere in Italia e nel Mondo la cultura dell’espresso e della caffetteria italiana.

Info: www.orocaffe.com