iLoveCooking Cupcakes
Ballarini Novita’ Natale 2013
iLoveCooking è un progetto Ballarini dedicato a chi cerca stimoli, conoscenze e suggestioni per cucinare con passione. Una linea di set gastronomici a tema, racchiusi in prestigiose scatole regalo, realizzata con la collaborazione delle più importanti aziende della tradizione gastronomica italiana.
I muffins, i semplici dolcetti da forno della tradizione americana, entrano a far parte della nostra cucina per diffondersi nella loro forma più moderna ed elaborata: le cupcakes, tortine decorabili con colori e sapori tutti da scoprire e sperimentare. Per sorprendere le amiche all’ora del te, per rendere ancor più allegre le feste dei vostri bambini, o semplicemente quando volete concedervi un momento di tenerezza tutto per voi, cosa c’è di meglio di un colorato e gustoso dolcetto mignon? Grazie agli strumenti di Decora, alle sfiziose ricette di
1 stampo per cupcakes Ballarini in acciaio hi-top antiaderente - 1 confezione da 400gr di preparato in polvere di Ghiaccia Reale Decora - 1 cornetto in acciaio per decorazione - 1 confezione di 24 sacchi a poche monouso Decora - 1 confezione di 75 pirottini Decora in carta da forno - 1 libro/ricettario
Lo strumento presentato nella confezione I Love Cooking Cupcakes è uno stampo in acciaio a 12 impronte appositamente trattato per accogliere il rivestimento antiaderente all’interno. Questo trattamento consente una facile estrazione dei dolci come i muffin che vengono cotti
Le origini della Ghiaccia Reale sono anglosassoni. A metà del XIX secolo, furono dei pasticceri inglesi ad utilizzare per la prima volta questo composto di albume e zucchero per decorare la torta nuziale della Regina Vittoria (da qui l’appellativo di “reale” al fianco del termine “ghiaccia” derivato invece dall’effetto ghiacciato dell’acqua di rose, usata per aromatizzare i dolci e che, una volta asciugatasi, sembrava brina ghiacciata). La ghiaccia reale è uno dei prodotti di punta della linea alimentare Decora: una polvere presto pronta solo con l’aggiunta di acqua, adatta alla realizzazione di qualsiasi tipo di decorazione. Basta cambiare il dosaggio dell’acqua per ottenere diverse consistenze. Fluida per coprire torte e biscotti,creare decori effetto ricamo e per scrivere.
In collaborazione con Decora® www.ballarini.it - tel. 0376/9901
Un marchio giovane con esperienza Dall’esperienza ultraquarantennale della famiglia De Luca nel settore dell’attrezzatura per la ristorazione e la pasticceria, scaturisce, più di 15 anni fa, l’intuizione di
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