Il nutrizionista Massimiliano Piolanti per Bonduelle

Da sempre presenti sulle tavole degli italiani, mais e insalata si confermano l’accoppiata ideale per un pasto equilibrato e gustoso.

E tornano protagonisti con Bonduelle.

Il mais, un cereale versatile e spesso sottovalutato, è pronto a riconquistare un posto d’onore sulle nostre tavole grazie alle sue straordinarie proprietà. Come afferma il biologo nutrizionista Massimiliano Piolanti, scegliere un’alimentazione ricca di vegetali contribuisce a garantire il benessere personale: includere tra questi anche il mais aiuta a raggiungere l’apporto ottimale di nutrienti importanti per il nostro organismo. Il mais infatti, appartenente alla grande famiglia dei cereali, contiene minerali preziosi come zinco, magnesio e calcio, importante per la salute delle ossa, e vitamine essenziali come la E. Inoltre, grazie alla presenza di fibre e acidi grassi polinsaturi, può favorire il benessere cardiovascolare e il corretto funzionamento dell’organismo.

Inoltre, il mais Bonduelle è senza residuo di pesticidi, senza zuccheri aggiunti, senza conservanti e senza OGM.

Un altro aspetto sorprendente di questi chicchi, è che attraggono anche i più piccoli: il loro colore giallo acceso e sapore naturalmente dolce li rendono irresistibili anche per i bambini. Includere più vegetali nella dieta dei più giovani non è mai stato così facile, e studi dimostrano che il consumo regolare di verdure riduce il rischio di malattie cardiovascolari, regalando una vita più sana e longeva.

Il mais è l’alternativa perfetta anche per le persone celiache o sensibili al glutine, perché ne è naturalmente privo, permettendo di gustare piatti sani e gustosi senza rinunciare al piacere della buona tavola.

Anche per gli sportivi, il mais è un vero toccasana. Dopo l'allenamento, grazie alla sua componente amidacea, è perfetto per reintegrare le riserve di energia. Abbinato a una fonte proteica e a verdure ricche di acqua e minerali, costituisce un pasto rigenerante in sostituzione al canonico piatto di pasta.

Il mais inoltre con la sua dolcezza naturale e la sua consistenza croccante, si abbina perfettamente alle insalate, aggiungendo gusto e benefici nutrizionali - secondo una survey di Bonduelle infatti, il 69,5% degli italiani acquista mais regolarmente e il 77% lo utilizza soprattutto per arricchire le proprie insalate.

L’insalata Bonduelle ne offre una gamma ricchissima proprio per incontrare i gusti di tutti: dalla Lollo dell’Insalata degli Agricoltori al lattughino di Bonduelle Zero, dal songino di Bonduelle S’Impegna alle ricette di Carta delle Insalate, le insalate Bonduelle sono tutte da scoprire.

www.bonduelle.it

Franca D.Scotti