Il ruolo della pesca sostenibile nella lotta alla fame nel mondo

Nutrire il mondo con i Blue Food: il ruolo della pesca sostenibile nella lotta alla fame nel mondo

Nelle Settimane della Pesca Sostenibile 2023, MSC Marine Stewardship Council

ricorda la necessità di riconoscere il contributo del consumo e della pesca sostenibile per la realizzazione della strategia “Blue Transformation” delle Nazioni Unite , mostrando come il pescato derivante da una gestione totalmente sostenibile della pesca possa fornire nutrienti aggiuntivi fondamentali per la sicurezza alimentare globale

Tra i 690 e i 783 milioni di persone nel mondo hanno sofferto la fame nel 2022

Se tutta la pesca globale fosse gestita in modo sostenibile, si potrebbero pescare 16 milioni di tonnellate di pesce in più all'anno

I nutrienti sono meglio assorbiti dall’organismo quando sono assunti tramite il pesce rispetto a verdure e integratori alimentari

I Blue Foods ottenuti tramite la pesca hanno, oltre ai più alti benefici nutrizionali, un minor impatto ambientale della maggior parte degli alimenti di origine animale allevati sulla terraferma.

I consumatori scegliendo prodotti ittici certificati MSC, possono innestare un circolo virtuoso che protegge la salute delle popolazioni ittiche e degli ecosistemi marini.

MSC ha organizzato la conferenza “Blue Food: nutrire il mondo con i prodotti del mare” per parlare di questi argomenti e tanto altro

Nuove evidenze pubblicate da MSC Marine Stewardship Council, organizzazione non profit che promuove la salute degli oceani attraverso un programma per la pesca sostenibile mostrano come porre fine alla pesca eccessiva potrebbe fornire nutrimento a milioni di persone in più, aiutando a prevenire condizioni di salute gravi e pericolose per la vita.

I Blue Food gli alimenti che provengono dall’acqua (oceani, laghi e fiumi) sono tra gli alimenti più ricchi di nutrienti e vitamine e forniscono già un quinto del fabbisogno proteico giornaliero a oltre 3 miliardi di persone nel mondo. Ma il loro contributo può e deve essere massimizzato affinché si possa progredire nella sfida per la sicurezza alimentare globale in linea con la Blue Transformation, la strategia dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione l’Agricoltura (FAO)