Christoph Tscholl, sommelier, enologo e produttore di Mele Bio Val Venosta ha svelato cosa hanno le Mele Bio Val Venosta ed il vino.
Christoph Tscholl, esperto di vini, in grado di distinguere molti dei 300-400 aromi che rendono il succo di Bacco un vero e proprio nettare per il palato, ha convertito i suoi meleti all’agricoltura biologica e scoperto che questi due mondi non sono così distanti.
Christoph Tscholl, infatti, ha trovato aromi simili anche nelle sue mele Bio Val Venosta.
Viticoltura e melicoltura, dunque, offrono entrambe esperienze gustative intense, accomunate da fragranze fruttate, pungenti, aromatiche.
I sapori e i profumi che caratterizzano soltanto i vini più pregiati si nascondono all’interno delle inconfondibili mele 100% Bio Val Venosta.
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